Een goed herfstrecept, deze lekker snelle witlof voor 1.

Voor 1 persoon heb je nodig
2 witlofstronken, in de lengte doormidden
1 ei
50 g geraspte, belegen kaas
zout, peper
optioneel: mespuntje gerookt paprikapoeder

  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Doe de witlof in een ovenschaal. Giet er een beetje water over. Dek af en doe 7 minuten op 600 watt in de magnetron
  • Klop het ei los, roer er wat zout, peper en paprikapoeder door en dan de kaas door
  • Giet de witlof goed af, doe terug in de ovenschaal
  • Giet het eimengsel er over
  • Doe 15 minuten in de oven
  • Lekker met een gekookt aardappeltje
Tertia, culiredactie en drijvende kracht achter Vegatopia tot 2016, houdt van restaurants, bij voorkeur in het buitenland.

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

Chili con champiñones
Chili sin carne is een bekend vegetarisch gerecht dat gebaseerd is op chili con carne, een...
Makkelijke Franse tomatentaartjes
Moederdag staat voor de deur. Deze week geven we een lekker menu dat heel eenvoudig te maken is,...
Hab-el-jose, Midden-Oosterse walnotendip
Hummus is het Midden-Oosterse bijgerecht bij uitstek. Je kunt er al flink wat mee variëren,...
Eenvoudige curry met paneer
Deze dagen is het altijd weer spannend wat er nog aan groenten, fruit etcetera te vinden is in de...
Blintzes, Israëlische gevulde flensjes
Het nagerecht van ons moederdagmenu zijn blintzes, dunne Isrealische pannenkoekjes die zowel op...

Volg ons op

 

Twitter logo

koffiemetkarakter

maxima kitchen equipment

kerstpakkettenidee

horecarama

Maxaro badkamers tegels

dekbeddiscounter