Onverwacht zin in een lekker ontbijtje? Maar geen zin in een gebakken ei en voor de rest in de voorraadkast alleen wat melk en oud brood? Dan is hét perfecte moment aangebroken om wentelteefjes te maken.

Wentelteefjes, onze Vlaamse vrienden noemen het 'verloren brood', zijn erg makkelijk te maken. Je neemt 4 sneetjes oud, liefst, wit brood en je haalt die vlug door een mengseltje van 1 geklopt ei, 200 ml melk, wat suiker naar smaak en kaneel. Leg de wentelteefjes stuk voor stuk in een warme koekenpan met een beetje gesmolten boter en bak beide kanten bruin. Het huis gaat inmiddels lekker naar pannekoeken ruiken, maar wentelteefjes zijn nog makkelijker te maken dan pannekoeken!

Bij de wentelteefjes kun je als het zomer is frambozen serveren of in de winter gebakken appeltjes. Wentelteefjes zijn ook goed geschikt voor een ontbijtje op bed. Hoewel wentelteefjes al sinds de 17e eeuw bestaan, is het nog steeds een lekker en makkelijk gerecht om 's ochtends even te maken.

Meer!
Links naar andere artikelen over wentelteefjes:

Hartige Wentelteefjes
Tertia, culiredactie en drijvende kracht achter Vegatopia tot 2016, houdt van restaurants, bij voorkeur in het buitenland.

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

Rodekoolstrudel met walnoten en geitenkaas
Tijdens de gure herfstdagen heb ik vaak zin in calorierijk comfort-voedsel. Deze...
Indiase ratatouille
Eigenlijk had ik voorzien om ratatouille te maken, alles had ik al in huis. Toen kreeg ik echter...
Snelle, kruidige kaasvlindertjes
Deze kaasvlinders heb je lekker snel in de oven en ze smaken veel lekkerder dan die uit de...
Zoete broodjes op z’n Portugees
Mijn laatste vakantie bracht mij voor het eerst in Portugal, een ervaring die niet tegenviel! Ik...
Smeerseltje van rode biet en amandel
Hartig plantaardig broodbeleg blijft niet beperkt tot hummus en guacamole. In de winkel is het...

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

maxima kitchen equipment

koffiemetkarakter

horecarama

vegatopia maxaro keukens