Amazake thb
Dit keer spotten we Amazake

Wat? Een Japanse crème, die je als drankje kunt drinken maar ook als zoetmiddel kunt gebruiken in desserts of gebak.

Is dat? We maakten er een warme drank van door de amazake aan te lengen met water en even op te warmen. Daarna rasp je er in de mok gember over. Lekker en superromig! Amazake is geheel plantaardig en biologisch.  Letterlijk vertaald betekent amazake 'zoete sake'. Het is het eerste - nog alcoholvrije - stadium van de drank sake. Terrasana, de leverancier, raadt het ook aan op pannenkoeken, dat lijkt ons ook wel wat. Er is een rijstvariant en een gierstvariant, de laatste is iets minder zoet, maar ook die met rijst vonden wij zeker niet te zoet. Na openen bewaren in de koelkast, het is niet eeuwig houdbaar (maar wel een tijdje).

Kost 't? € 4,45

Waar gespot? Wij kregen hem opgestuurd van Terrasana, maar je vindt dit biologische winkels.

Door wie? Tertia

Beoordeling:

Wat zeggen die sterren?

Ook iets leuks gespot?

Voor de rubriek 'Gespot' zijn we op zoek naar gekke, grappige of gewoon erg lekkere (vegetarische) producten die je bent tegengekomen. Fotografeer het product, vermeld waar je 't hebt gevonden, wat het kostte en waardeer het met 1 (heel slecht) tot 5 sterren (uitzonderlijk goed). Stuur je inzending naar

Amazake

 

 

Tertia, culiredactie en drijvende kracht achter Vegatopia tot 2016, houdt van restaurants, bij voorkeur in het buitenland.

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

Gespot: Vegan groenteplakjes van Albert Heijn
Dit keer spotten we AH vegaplakjes pompoen, biet en doperwten
Gespot: Vegetarische knaks van Unox
Dit keer spotten we vegetarische knakworstjes!
Gespot: wafels van #veganwaf'
Dit keer spotten we versgebakken vegan wafels van #veganwaf'
Gespot: Nature & Moi vegan kaas
Dit keer spotten we vegan kaas van Nature & Moi
Gespot: Violife just like Feta
Dit keer spotten we Violife just like Feta

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

maxima kitchen equipment

horecarama

Kerstpakket

Horeca grootkeuken shop

Maxaro keukens