kimchi

Dit keer spotten we vega kimchi

Wat? Kimchi! Oftewel Koreaanse gefermenteerde kool en groenten. Meestal wordt kimchi gemaakt met vissaus, maar deze van het merk Wang bevat alleen vegetarische ingrediënten.

Is dat? Pittig, zout en zuur, een bijzondere smaak waar je van moet houden. Ik ben er dol op, en deze is erg lekker. Hij heeft een diepe hartige smaak en is nog een beetje knapperig en licht pittig. Wat je ermee doet? Fijnhakken en wokken met andere groenten en rijst, serveer het als bijgerecht bij Aziatische gerechten, of als garnering op je noedelsoep. Ik maak er ook graag een tosti mee. Hiervoor laat je de kimchi even uitlekken in een zeefje, waarbij je het vocht opvangt. De kimchi gaat op de tosti met kaas, het vocht kun je door de ketchup roeren als dipsaus.

Kost 't? €5,45 voor 410 gram

Waar gespot? Amazing Oriëntal

Door wie? Miranda

Beoordeling:

Wat zeggen die sterren?

Ook iets leuks gespot?

Voor de rubriek 'Gespot' zijn we op zoek naar gekke, grappige of gewoon erg lekkere (vegetarische) producten die je bent tegengekomen. Fotografeer het product, vermeld waar je 't hebt gevonden, wat het kostte en waardeer het met 1 (heel slecht) tot 5 sterren (uitzonderlijk goed). Stuur je inzending naar

Bewaren

Bewaren

Miranda, gastredacteur tot 2016. Koopt heel graag keukenspulletjes.

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

Gespot: bio vegan koekjes zonder palmolie
  Dit keer spotten we Farm Brothers maple-pecan en brownie-almond koekjes
Gespot: Pa'lais roomkazige spread
Dit keer spotten we vegan roomkaas van Pa'lais
Gespot: Garden Gourmet - Incredible gehakt
Dit keer spotten we Incredible gehakt van Garden Gourmet

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

maxima kitchen equipment

koffiemetkarakter

horecarama

vegatopia maxaro keukens