vegetarisch kokosbrood

Dit keer spotten we vegetarisch kokosbrood 

Wat? Vegetarisch en zelfs veganistisch kokosbrood van Theha, Coco en Your Organic Nature.

Is dat? Kokosbrood stond jarenlang op het lijstje "niet geschikt voor vegetariërs". Dit vanwege de gelatine, die gebruikt wordt om mooie, gladde plakjes van het kokosmengsel te kunnen snijden. Ook wordt in de reguliere "roze" smaken een kleurstof van dierlijke oorsprong gebruikt. Best jammer als je van de zoete, plakkerige kokosplakjes houdt.

Het bijzondere van kokosbrood is dat er maar één fabriek in de hele wereld voor bestaat, en die staat in Harderwijk in Nederland. Blijkbaar is dit dus een typisch Nederlandse lekkernij die vooral als zoetigheid op brood wordt gegeten.

Sinds een aantal jaar was de biologische variant al vegetarisch, nu zijn er ook meerdere "gewone" smaken zelfs geheel plantaardig. Omdat er maar één fabrikant is, lijkt het logisch om meer productlijnen zonder dierlijke producten te gaan maken. Toch is nog steeds niet alle kokosbrood vegetarisch, dus controleer voor de zekerheid de verpakking.

Het smaakt ongeveer hetzelfde als het "gewone" kokosbrood. De plakjes zijn wel iets plakkeriger en vallen iets meer uit elkaar. Maar als je de plakjes voorzichtig met je mes een beetje losmaakt, gaat het prima.

Ik heb drie smaken geprobeerd, van verschillende merken/productlijnen:

  • Coco Slices Bosvruchten: deze zijn heel erg fruitig. Er wordt gebruikt gemaakt van 5% echte vruchten (dus ook wat minder suiker) en ze smaken lekker zoet. Alleen valt de zachte kokossmaak een beetje weg.
  • Theha Kokosbrood naturel (300 gr, let op, de kleinere verpakking is niet vegetarisch): dit kokosbrood heeft de klassieke kokossmaak en is helemaal vegan.
  • Your Organic Nature in de smaak cacao: Deze bio variant bevat geen gelatine, maar wel honing en is dus niet veganistisch. Wel is deze erg lekker en smaakt zowel naar cacao èn kokos. Dit is persoonlijk mijn favoriet

Kokosbrood bevat aardig veel suikers en door het gebruik van kokos veel verzadigde vetten. Net als bijvoorbeeld hagelslag op je brood, is het niet iets waar je te veel van moet eten. Maar kokosbrood bevat naar verhouding aardig wat vezels, waardoor het toch nog iets gezonds heeft. Dus af en toe een plakje op je brood moet best kunnen.

Kost 't? Theha Kokosbrood (300 g) € 1,35, Coco Kokosbrood met Bosvruchten (200g) € 1,89, Your Organic Nature Kokosbrood cacao (225 g) € 2,89

Waar gespot? Bij de Supermarkt of de Ekoplaza (Your organic nature)

Door wie? Meta

Beoordeling:

Coco bosvruchten: 

Theha naturel en Your Organic Nature cacao: 

Wat zeggen die sterren?

Ook iets leuks gespot?

Voor de rubriek 'Gespot' zijn we op zoek naar gekke, grappige of gewoon erg lekkere (vegetarische) producten die je bent tegengekomen. Fotografeer het product, vermeld waar je 't hebt gevonden, wat het kostte en waardeer het met 1 (heel slecht) tot 5 sterren (uitzonderlijk goed). Stuur je inzending naar

Meta, culiredactie. Wij vinden dat ze rockt terwijl ze kookt.

kerstpakkettenidee

koffiemetkarakter

horecarama

dekbeddiscounter