plantaise

Dit keer spotten we Belgische plantaardige mayo

Wat? Een plantaardige versie van typisch Belgische mayonaise.

Is dat? La Williams is één van de grotere spelers op de Belgische sauzenmarkt. Sinds kort hebben ze een puur plantaardige mayonaise op de markt gebracht voor verkoop in de supermarkt en gebruik in de horeca. Plantaardige mayonaise is natuurlijk niet nieuw, maar ze heeft de laatste jaren wel een hele evolutie doorgemaakt. Voorheen kon je kiezen tussen een heel duur potje uit de biowinkel of ze zelf maken. De smaak was ook vaak heel variabel, om het zo maar te verwoorden. Beetje bij beetje begint het concept meer gemeengoed te worden. Je kunt ze gemakkelijker vinden en de kwaliteit gaat erop vooruit. Daarom ben ik ook erg blij dat een respectabele producent op een uurtje fietsen van bij mij deze op de markt heeft gebracht.

Mayonaise is één van de meest populaire sauzen ter wereld, maar anderzijds is de specifieke smaak vaak afhankelijk van het land waar ze gemaakt is. De Plantaise van La William heeft de typische iets zurige smaak van Belgische mayonaise waar ik op gehoopt had. Best wel een aardig product. Ideaal voor bij friet. De structuur is wel iets dikker dan ik gewoon ben, maar ze blijft romig. De prijs van €3,99 voor een pot van 300 ml in een aantal supermarkten vind ik toch wel aan de stevige kant. Bij Match kost'ie wel maar €2,19. In wezen is het een supermarktmayonaise op basis van koolzaadolie, maar dan zonder de eieren.

Kost 't? Richtprijs van €3,99 voor een pot van 300 ml, €2,19 bij Match

Waar gespot? Deze pot kreeg ik vriendelijk toegestuurd maar je kunt hem vinden in winkels van Carrefour, Colruyt en Match. Meer info vind je op de website.

Door wie? Sven

Beoordeling:

Wat zeggen die sterren?

Ook iets leuks gespot?

Voor de rubriek 'Gespot' zijn we op zoek naar gekke, grappige of gewoon erg lekkere (vegetarische) producten die je bent tegengekomen. Fotografeer het product, vermeld waar je 't hebt gevonden, wat het kostte en waardeer het met 1 (heel slecht) tot 5 sterren (uitzonderlijk goed). Stuur je inzending naar

Sven, culi-redactie, woont in Brussel, gaat al lang mee op het Vegatopiaforum

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Vaak gelezen

Gespot: WUNDA plantaardige drank en food supplement shots
Dit keer spotten we WUNDA plantaardige drank en food supplement shots
Gespot: Heks'nkaas vegan
Dit keer spotten we Heks'nkaas vegan
Gespot: Vivera Gyros
Dit keer spotten we Vivera Gyros
Gespot: Mora vegetarische mini mix
Dit keer spotten we Mora vegetarische mini mix

Volg ons op

 

Twitter logo

horecarama

Boodschappen.nl

dekbeddiscounter