vegetarisch_in_30_minutenWie al een tijdje regelmatig vegetarisch eet, weet dat een lekkere vegetarische maaltijd op tafel zetten niet zo veel tijd hoeft te vragen. Maar omdat vele niet-vegetariërs daar een ander idee over hebben, verschijnen er regelmatig vegetarische kookboeken die benadrukken dat alle recepten snel klaar te maken zijn. En dit is er ook zo eentje, maar dan wel van een veel meer dan gemiddelde kwaliteit.

De koks van dienst putten uit 25 jaar (professionele) ervaring met de vegetarische keuken en bundelden meer dan honderd recepten onder de volgende titels: voorafjes, soep, zonnige etentjes, exotische avonturen, vlotte gerechten voor herfst en winter, brood en spelen, zoet met een vreemd accentje. Naast snel, zijn lekker en origineel de sleutelwoorden. Mooie foto’s (niet bij elk recept) zijn een extra stimulans om aan de slag te gaan. En dat allemaal voor een zacht prijsje: dit boek kost slechts 9,95 euro.

Morgen plaatsen we een recept voor Indiase tomatensoep. Wie nog meer wil, kan teruggrijpen naar Vegetarisch genieten: een ander succesboek van dezelfde auteurs.

4 sterren

Wat zeggen die sterren?

Vegetarisch koken in 30 minuten - Miki Duerinck
prijs: € 9,95
ISBN: 978 90 02 23275 6
Paperback | 159 Pagina's | Standaard Uitgeverij

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

The Curry Guy Veggie - Dan Toombs
Kleurrijk en toegankelijk is het nieuwe kookboek van Dan Toombs, alias ‘The Curry Guy’....
Azië - Meera Sodha
Azië is het tweede geheel vegetarische kookboek van Meera Sodha. Met haar vorige boek Puur...
Evergreen - De Scandinavische groentekeuken
Het persbericht kan het boek niet beter samenvatten. "De Deense chef Mikkel Karstad presenteert in...
De afvalvrije keukencyclus - Katie Elzer-Peters
Een afvalvrije keukencyclus lijkt voor mij niet weggelegd: ik moestuinier al jaren, heb een...
Falastin - Sami Tamimi en Tara Wigley
Falastin is een Palestijns kookboek dat rechtstreeks uit de Ottolenghifamilie komt. Sami Tamimi...

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

koffiemetkarakter

maxima kitchen equipment

kerstpakkettenidee

horecarama

dekbeddiscounter

vegatopia maxaro keukens