vegetarisch_in_30_minutenWie al een tijdje regelmatig vegetarisch eet, weet dat een lekkere vegetarische maaltijd op tafel zetten niet zo veel tijd hoeft te vragen. Maar omdat vele niet-vegetariërs daar een ander idee over hebben, verschijnen er regelmatig vegetarische kookboeken die benadrukken dat alle recepten snel klaar te maken zijn. En dit is er ook zo eentje, maar dan wel van een veel meer dan gemiddelde kwaliteit.

De koks van dienst putten uit 25 jaar (professionele) ervaring met de vegetarische keuken en bundelden meer dan honderd recepten onder de volgende titels: voorafjes, soep, zonnige etentjes, exotische avonturen, vlotte gerechten voor herfst en winter, brood en spelen, zoet met een vreemd accentje. Naast snel, zijn lekker en origineel de sleutelwoorden. Mooie foto’s (niet bij elk recept) zijn een extra stimulans om aan de slag te gaan. En dat allemaal voor een zacht prijsje: dit boek kost slechts 9,95 euro.

Morgen plaatsen we een recept voor Indiase tomatensoep. Wie nog meer wil, kan teruggrijpen naar Vegetarisch genieten: een ander succesboek van dezelfde auteurs.

4 sterren

Wat zeggen die sterren?

Vegetarisch koken in 30 minuten - Miki Duerinck
prijs: € 9,95
ISBN: 978 90 02 23275 6
Paperback | 159 Pagina's | Standaard Uitgeverij

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

Leef met het seizoen - Natascha Boudewijn
Zoals de titel al doet vermoeden is dit niet zozeer een kookboek als wel een gids om dichter bij de...
’t Verrukkelijke kinderbakboek - Rutger van den Broek en Mark Haayema
Enige tijd geleden mocht ik en mijn gezin op een prachtig landgoed in Soest aanwezig zijn bij de...
Maison Mari - Mari Maris
Maison Mari is geen kookboek met losse recepten, maar een boek vol complete menu's. Met maar liefst...
Groene tofu - Amelia Wasiliev
In de tijden van de verfijnde vleesvervangers is tofu niet meer zo hip: het witte blok verbleekt...

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

maxima kitchen equipment

koffiemetkarakter

horecarama

vegatopia maxaro keukens