vegetarisch_in_30_minutenWie al een tijdje regelmatig vegetarisch eet, weet dat een lekkere vegetarische maaltijd op tafel zetten niet zo veel tijd hoeft te vragen. Maar omdat vele niet-vegetariërs daar een ander idee over hebben, verschijnen er regelmatig vegetarische kookboeken die benadrukken dat alle recepten snel klaar te maken zijn. En dit is er ook zo eentje, maar dan wel van een veel meer dan gemiddelde kwaliteit.

De koks van dienst putten uit 25 jaar (professionele) ervaring met de vegetarische keuken en bundelden meer dan honderd recepten onder de volgende titels: voorafjes, soep, zonnige etentjes, exotische avonturen, vlotte gerechten voor herfst en winter, brood en spelen, zoet met een vreemd accentje. Naast snel, zijn lekker en origineel de sleutelwoorden. Mooie foto’s (niet bij elk recept) zijn een extra stimulans om aan de slag te gaan. En dat allemaal voor een zacht prijsje: dit boek kost slechts 9,95 euro.

Morgen plaatsen we een recept voor Indiase tomatensoep. Wie nog meer wil, kan teruggrijpen naar Vegetarisch genieten: een ander succesboek van dezelfde auteurs.

4 sterren

Wat zeggen die sterren?

Vegetarisch koken in 30 minuten - Miki Duerinck
prijs: € 9,95
ISBN: 978 90 02 23275 6
Paperback | 159 Pagina's | Standaard Uitgeverij

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

Slow cooked vega - Katy Holder
Een slowcooker wordt vooral geassocieerd met stoofvleesgerechten, maar je kunt er ook hele lekkere...
Funky vegan bakboek - Emma Herngreen
In dit mooi vormgegeven kookboek van de 24-jarige Emma Herngreen vind je verschillende hoofdstukken...
We ❤️ Groente - Janneke Vreugdenhil
Vanaf nu gaat alles anders worden, geen gemiesmuis meer aan tafel, jong tot oud zal zich op...
Mocktails - Caroline Hwang
Cocktails zijn de laatste tijd niet meer weg te denken van de terrassen van Nederland. Elk hip...
De Vega Optie - Joke Boon
Toen ik hoorde dat Joke Boon een nieuw kookboek aan het schrijven was, was ik gelijk...

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

maxima kitchen equipment

horecarama

Kerstpakket

Horeca grootkeuken shop

Maxaro keukens