De Grote Hamersma 2014 is een dikke wijnbijbel voor de echte wijnliefhebber die jaarlijks verschijnt. Harold Hamersma proeft ieder jaar duizenden wijnen, de lekkerste 2552 wijnen verdienden een plekje in het boek. Er waren zelfs wijnen met cijfers boven de 9. Daarvan gingen de restjes niet naar de buren.
In de Grote Hamersma 2014 staan wijnen in alle prijsklassen, van supermarkt tot speciaalzaak. Het boek start met wat uitleg voor het gebruik van het boek, een top 100 en meerdere keren een top-25, met de beste wijnen in meerdere categorieën, zoals “beste internetwijnen”. In “druiveninfo A t/m Z” worden een heleboel druivenrassen uitgebreid beschreven. Dan volgen alle wijnen, ingedeeld op verkoper, land en op kleur (rood, wit, rosé). Er staat ook een apart hoofdstuk met biologische wijnen in (op groen papier!), maar deze zijn helaas niet ingedeeld op verkoper. Wel zijn de biowijnen ingedeeld op land en kleur. De verkoper staat wel bij de wijn vermeld. Het register achterin het boek is handig, je kunt bijvoorbeeld ook zoeken op wijnen van 0-5 euro. Het boek wordt afgesloten met een vooral grappig wijnwoordenregister waar je kunt zoeken op de beschrijvingen van de wijn zoals “citroenbasilicumflirtje”, “citrusplantage na een regenbui op een frisse ochtend” en “flikflakkersjes”. Hilarisch. En creatief, dat je zulke beschrijvingen bedenkt bij het proeven van wijn. Wat ik mis, zijn gerechtsuggesties. De wijnkenner weet bij de beschrijving van de wijn misschien meteen welk gerecht erbij hoort, maar ik niet. Wellicht zijn gerechtsuggesties bij elke wijn te veel werk voor een jaarlijkse uitgave waarvoor duizenden wijnen geproefd worden? Toch zou het een welkome aanvulling zijn.
De Grote Hamersma 2014 is met recht een bijbel voor de echte wijnliefhebber die alle winkels afspeurt voor dat ene wijntje. Het is een echt opzoekboek met flinterdun papier. Bijna een encyclopedie of Dikke van Dale, maar dan met alleen maar wijn. In dat geval een aanrader. Niet kopen als je één keer per jaar een flesje opentrekt.
De Grote Hamersma 2014 – Harold Hamersma
prijs: € 19,95
ISBN: 9789046815564
Harde kaft | 864 pagina's | Uitgeverij Nieuw Amsterdam
