Open menu

Waar komt ons voedsel vandaan, hoe wordt het geproduceerd? Vragen waarop we vaak het antwoord schuldig moeten blijven. Nikolaus Geyrhalter richtte zijn camera twee jaar lang op de Europese voedingsindustrie.

Waar komt ons voedsel vandaan, hoe wordt het geproduceerd? Vragen waarop we vaak het antwoord schuldig moeten blijven. Nikolaus Geyrhalter, een Oostenrijkse documentairemaker, richtte zijn camera twee jaar lang op de Europese voedingsindustrie.

De internationaal bekroonde documentaire “Our daily bread” toont hoe onpersoonlijk, klinisch, hoogtechnologisch, geautomatiseerd en wreed de voedselproductie er kan uitzien. Eindeloze rijen karkassen, een veld bij avondlicht dat onder een nevel van pesticiden verdwijnt, kuikentjes die machinaal verwerkt worden, … en arbeiders die duidelijk van ondergeschikt belang zijn in dit systeem.

Visueel ongelooflijk sterke maar onwezenlijke beelden, soms zelfs angstaanjagend, maken duidelijk hoe erg de mens vervreemd is van zijn voedsel. De vervreemding wordt in deze film nog eens benadrukt doordat Geyrhalter geen muziek of voice-over laat horen. De beelden spreken voor zich en maken van het bekijken van deze film een wel erg confronterende ervaring.

Our daily bread (DVD) - Nikolaus Geyrhalter
Gedistribueerd door Lumière
13,99 euro


Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Volg ons op

 

Twitter logo

the Kitchenary

horecarama