zelf_paddestoelen_kweken_thbJe eigen paddestoelen opkweken, is dat moeilijk? Vegatopia probeerde het!

Nog_in_plasticDat je van groenten houdt, betekent nog niet dat je groene vingers hebt.

Dus toen Edwin van Casa Foresta ons uitlegde dat we zelf paddestoelen konden kweken, waren we wat sceptisch. Maar aan de andere kant: zelfgeteelde shii-takes, wie wil die nou niet op zijn bord hebben? Dus we gingen naar huis met een interessant ogend blok, tsja, een blok wat eigenlijk. Het lijkt op een stukje boomstam, maar is veel lichter, en zit in een grote plastic zak.

De_eerste_dagWe laten het ding een dag of wat in zijn zak staan, tot we hele kleine paddestoeltjes zien verschijnen. Dat is het moment om de zak eraf te halen, het ding even onder de douche te houden en daarna een prominente plek in huis te geven. Eigenlijk wil hij op een koele plek staan, maar die hebben we niet echt. En dan is prominent in beeld wel zo leuk.

En het wordt dringend tijd om een plantenspuit te kopen, want de paddo's willen het liefst een beetje vochtig blijven. En onze huiskamer is warm, dus we moeten flink sproeien.

Met_paddestoelenMaar dan: er verschijnen echte paddestoelen. En veel ook. Het ziet er geweldig uit en ze zijn ook echt lekker. Een beetje droger misschien dan wanneer ze uit de winkel komen (dat zal ook wel komen doordat we ze in een warme huiskamer kweken, bij gebrek aan koele mergelgrot). En veel, in totaal oogsten we zeker een pond shii-takes.

Helemaal_volAls alle paddestoelen op zijn (dat duurde een week of twee) moet het baaltje twee weken uitrusten. En daar gaat het mis: ons leek een donkere plastic zak een goede plaats (lekker donker), maar dat hadden we mis, of misschien was het wel goed geweest, maar lieten we het iets te lang liggen. Hoe dan ook, een paar weken later is het geheel groen beschimmeld en valt het in zaagsel uit elkaar. Nou ja, wij hebben dus geen groene vingers.

De_eerste_oogstMaar we nemen ons voor het nog een keer te proberen Want je eigen paddestoelen kweken en opeten, hoe cool is dat?

Wil je ook je eigen paddestoelen kweken? Bezoek dan de site van Casaforesta!

horecarama

Boodschappen.nl

dekbeddiscounter