Open menu

Paranotentopping kleinDeze topping is in no-time gemaakt en de ingrediënten heb je meestal wel in huis. Su-per-lekker als vervanging van bijvoorbeeld Parmezaanse kaas, maar eigenlijk kun je het overal overheen strooien.

Topping voor 2-3 personen

10 paranoten
1 el edelgistvlokken
snuf grof zeezout
1 teen knoflook (in plakjes)
1 tl rozemarijn

  • De bereiding is easy peasy: stop alle ingrediënten in een hakmolentje en mix totdat het een grof poeder geworden is.

Deze topping is superlekker over je pastagerecht, maar strooi ‘m ook eens over soep, bijvoorbeeld over deze bloemkoolsoep.

Tip: Je kunt de topping een paar dagen bewaren in een afgesloten bakje.

Paranotentopping

 

Helen, gastredacteur. In het dagelijks leven ook bezig met eten en fotografeert daarnaast sinds kort graag.

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Volg ons op

 

Twitter logo

the Kitchenary

horecarama