thumbsupVeggie Food & Cocktails

Reeds in 2008 heeft het visionaire culinaire paar, Nicolas Decloedt en Caroline Baerten, het concept botanical gastronomy opgericht. Na al die jaren van pionierswerk, werd humus x hortense recent bekroond met de Groene Michelinster, de hoogste prestatie wereldwijd voor een duurzaam restaurant, en tot "Best Vegan Restaurant of the World". In het gastronomische restaurant zijn de plantaardige gerechten geïnspireerd door de 24 micro-seizoenen uit de biologische tuinen. Caroline Baerten verrijkt het degustatiemenu met natuurlijke wijnen en huisgemaakte zero-waste cocktails of niet-alcoholische botanische dranken.

Prijsindicatie

Businesslunch: 39 euro, Gourmand: 48 euro, degustatiemenu: 74 euro, Full Experience (dranken inbegrepen): 136 euro  

Adres

Vergniesstraat, 2 (Elsene)
Tel: 0479 54 44 87
Openingstijden: lunch: vr en za van 12 tot 14.30 uur, degustatiediner: van wo tot za van 18 tot 20.30 uur en van 20.30 tot 22 uur (twee services), zo, ma en di gesloten
Website:  https://humushortense.be/

 

contentmap_plugin

Tip de Restaurantgids

Heb je een leuk restaurant ontdekt dat nog niet in de lijst staat? Laat het ons weten.

Nieuw in de Restaurantgids - België

Gent - Madonna
maandag 13 september 2021

 verfijnd groenterestaurant  

Antwerpen - extra fika
maandag 16 augustus 2021

 vegetarische bistro  

Antwerpen - Varelli
maandag 12 juli 2021

 gezellig Grieks  

Volg ons op

 

Twitter logo

horecarama

Boodschappen.nl

dekbeddiscounter