De Vegatopia Restaurantgids wordt sinds 1 oktober 2025 niet meer onderhouden. We bevelen aan om zelf te controleren of de informatie nog klopt voordat u een restaurant reserveert of er naartoe reist.
Hollands - €€
Je verwacht dat misschien niet van Van der Valk, maar dit is een erg verzorgd restaurant, met diverse vegetarische gerechten die duidelijk als vegetarisch zijn aangegeven op de kaart. Zelfs veganistisch behoort tot de mogelijkheden.
Nijverheidsweg 35
Tel. (043) 387 35 00
Openingstijden: dagelijks van 6.30 tot 10.30 uur en van 12 tot 22 uur
Website: www.hotelvandervalkmaastricht.nl
Dertig jaar na de oprichting is het project Vegatopia in schoonheid beëindigd. Onze slotwoorden vind je in ons laatste artikel. De site blijft de komende jaren gewoon online.
gezondheidsbewuste vegetarische en veganistische wereldkeuken - €€
grotendeels plantaardige keuken en bar - €€