Amsterdam - Bonboon

goede sfeer en interessante smaken €€

Restaurant Bonboon bevindt zich op het KNSM eiland. Een interessant gebied in Amsterdam maar met een nogal yuppig imago. Er zijn natuurlijk ook bescheiden bijzondere pareltjes te vinden en Bonboon komt daarvoor in aanmerking. De inrichting is zonder hippe poespas evenals het uitzicht op het water - maar daarom heeft het juist de sfeer om voor te vallen. Er wordt gewerkt met een plantaardig 3,4 of 5 gangen menu. Daarop staan aantrekkelijke bereidingen en ingrediënten zoals misoboter, geconfijte biet, gefermenteerde spitskool, limoenaïoli, zijde tofu en gerookte linzen. Aan de opmaak wordt veel aandacht besteed- de gerechten zien er aantrekkelijk uit. En als je dan ook nog kritisch blijft op eigen verbetering en genomineerd bent voor de vegan award 2021- dan zit het volgens ons wel snor.

Adres

Piraeusplein 59
Tel: 06- 180.988.55
Openingstijden: woensdag t/m zondag vanaf 18.00 uur
Website: bonboon.nl