kuzu thbIn aanloop naar de verkiezingen nodigen wij lijsttrekkers uit in onze keuken. Vandaag: Annemieke kookt voor Kuzu.

Een kwartier nadat Kuzu binnen is gekomen, snuffelt hij nog steeds rond op zoek naar verborgen camera’s en microfoontjes.
“Waar was je ook alweer van?”
“Vegatopia.”
“Is dat een bijlage van het NRC?”
“Nee, Vegatopia is een…”
“Ik wist het, stop toch eens met me te stalken!”

Net op het moment dat ik DENK dat hij de deur uit zal rennen, neemt zijn hongergevoel de overhand en komt hij knorrend naast me staan. Ik dreig een beetje afgeleid te raken door de pluizige landingsbanen boven zijn ogen, maar hak stug door.
“Wat zit er in dit potje?”
“Chilipoeder.”
“Ik denk dat het oregano is.”
“Het is chili.”
“Ja, dat zeg jij.”

Ik besluit het halve potje chili door mijn bonenchili te mikken en gooi er nog wat jalapeño’s bij, want deze man verdient dat. In paniek rent hij naar de spiegel. “Rood, ik ben rood! Het ziet er niet uit!” “Ach, wit, bruin, geel of rood. Allemaal even mooi, Kuzu, maak je niet druk. Artikel 1, je weet wel.”

Chili sin carne

kuzu

Meer lijsttrekkers!

Annemieke, ’81, culiredactie, schrijft ook voor eigen sites Rozemarijn Koken & Foto en Baby & Dreumes eetfestijn en voor andere media, waaronder Puur Gezond en Ecomama. Heeft twee zoons, doet verder nog wat met PR en communicatie en danst graag Braziliaans.

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

Februari 2019: een vegan paus, vleesvervangers voor India, en een bord snert
Een Amerikaanse puber roept de paus op om tijdens Vastentijd vegan te eten. Een nieuwe datingapp...
Maart 2019: vegan pie, groente zonder plastic en fopspeengate
De beste Britse pie is vegan en Gordon Ramsay serveert nu ook een vegan 'gebraad'. New Yorkse...
April 2019: vegan junkfood, gezond groenvoer en eten met stokjes
Eind mei beslist het Europese Parlement of vleesvervangers nog 'burgers' of 'worstjes' mogen worden...
Emile van der Staak, chef-kok van De Nieuwe Winkel, over botanische gastronomie
Na maanden verbouwen opent restaurant De Nieuwe Winkel binnenkort haar deuren op een nieuwe...
VeggieWorld Utrecht 2019
Afgelopen weekend vond de VeggieWorld 2019 plaats in de Jaarbeurs in Utrecht. Het was al de vierde...

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

maxima kitchen equipment

horecarama

Kerstpakket

Horeca grootkeuken shop

Maxaro keukens