korianderhummus thbVandaag voor de lekkere, snelle trek: korianderhummus, binnen vijf minuten klaar.

Ingrediënten:
250 g gekookte kikkererwten (uit blik of zelf gekookt)
klein bosje koriander (zo'n bakje van de supermarkt)
1 flinke teen knoflook
scheut olijfolie
scheutje limoensap
klein beetje water
zout en versgemalen peper
paprikapoeder

  • Doe de kikkererwten, koriander, knoflook, olijfolie, het limoensap en een klein beetje water in een kom.
  • Meng met de staafmixer helemaal glad.
  • Breng op smaak met zout en peper.
  • Serveer in een bakje met een beetje olijfolie en paprikapoeder erop. Erg lekker met een pitabroodje (een pita maak je het het snelst warm in een broodrooster)

korianderhummus


alt Meer hummus

 

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Vaak gelezen

Plantaardige pesto alla genovese voor een prikkie
Eigenlijk is pesto alla genovese een beschermd product gemaakt van basilicum, pijnboompitten,...
Messy martabak
In het boek Vegan Comfort van Milou van der Will staan allerlei lekkere gerechten en snacks om...
Bulgaarse mezze: shopska-salade & patatnik met courgette en dille
De Bulgaarse keuken is niet erg bekend bij ons. Mogelijk staat deze te zeer in de schaduw van de...

Volg ons op

 

Twitter logo

horecarama

Boodschappen.nl

dekbeddiscounter