strudelweekmenuDeze week vind je het weekmenu een dagje eerder dan je van ons gewend bent. Maar het is weer vol lekkere gerechten als een strudel met kastanjes, een vegetarische stoverij een vullende maaltijdsoep en meer.

Maandag

Deze maandag beginnen we lekker winters met een boerenkoolstamppot. Eet er vegetarische rookworst bij.

Dinsdag

Vandaag een pastagerecht: spaghetti met paddenstoelensaus.

Woensdag

Deze salade met knolselderij, venkel en granaatappel is lekker fris. Eet er rösti (of aardappels uit de oven) bij en een gepocheerd eitje.

Donderdag

Ken je freekeh al? Dat is een lekker graan, gewoon te koop in de supermarkt. We maken er een gevulde courgette mee.

Vrijdag

Vrijdag frietdag! De friet eten we met een vegetarische stoverij met quorn en kropsla.

Zaterdag

Vandaag maken we een wat uitgebreider gerecht van Marleen: een herfststrudel met onder andere kastanjes. Lekker!

strudel

 

Zondag

Deze tomaten-kikkererwtensoep met farro is lekker verwarmend en vullend.

farrosoep

Tertia, culiredactie en drijvende kracht achter Vegatopia tot 2016, houdt van restaurants, bij voorkeur in het buitenland.

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Volg ons op

 

Twitter logo

horecarama

dekbeddiscounter