Weekmenu1625De laatste witte asperges deze week! We maken er nog een keer een lekker gerecht mee. Verder veel zomergroenten, want de zomer begint ook deze week, vegetarische shoarma, een Indonesische maaltijd en meer.

 

Maandag

We beginnen de week makkelijk met gebakken spitskool met witte rijst, gebakken tempeh met zoete ketjap en wat komkommerschijfjes in rijstazijn.

Dinsdag

Ze zijn er deze week voor het laatst: witte asperges. We maken een aspergesalade met citroenmayonaise. Serveer met aardappelkroketjes (winkel) en gebakken oesterzwammen.

Woensdag

Tijd voor shoarma. Wist je dat je heel goed vegetarische shoarma kunt maken?

Donderdag

Deze zomerse papardelle is lekker romig. Papardelle is brede lintpasta.

Vrijdag

Eelco's snelle maar uitgebreide Indonesische maaltijd is een goede start van het weekend.

Zaterdag

Dit is een lekker bulgurrecept met walnotenpesto en groenten.

Zondag

Ken je zwarte rijst? Het is bijzonder van smaak. Hier serveren we het met zomergroenten en gremolata.

 

Tertia, culiredactie en drijvende kracht achter Vegatopia tot 2016, houdt van restaurants, bij voorkeur in het buitenland.

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Volg ons op

 

Twitter logo

horecarama

dekbeddiscounter