weekmenu1639Deze week staan we nog met een been in de zomer, maar gebruiken we daarbij wel alvast wat herfstige ingrediënten. Zo maken we een frisse maaltijdsalade met tomaat, maar gebruiken er ook biet voor. Verder maken een verwarmend gerecht met limabonen, koken we Afrikaans en maken we zelf vegetarische sushi. Lekker en gevarieerd dus weer.

Maandag

Deze romige courgette met verse oregano is niet zo ingewikkeld. Lekker bij ravioli (uit de winkel).

Dinsdag

Eelco's mafé met savooiekool en koolrabi komt uit Afrika en is lekker exotisch.

Woensdag

Deze maaltijsalade met biet en linzen is lekker fris.

Donderdag

Op Hollandse donderdag maken we Judiths Hollandse curry. Lekker met rijst.

Vrijdag

Deze limabonen met artisjok vormen een echt comford food-gerecht. Lekker met bruin stokbrood.

Zaterdag

Vandaag maken we zelf vegetarische sushi. Dat kan namelijk ook prima vegetarisch!

vegetarische sushi

Zondag

Er zijn nu verse vijgen in overvloeg. We maken er een pizza met vijgen en geitenkaas mee. Lekker met een tomatensalade.

Tertia, culiredactie en drijvende kracht achter Vegatopia tot 2016, houdt van restaurants, bij voorkeur in het buitenland.

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Volg ons op

 

Twitter logo

horecarama

dekbeddiscounter