Het merk Wonderful heeft diverse soorten pistachenoten en amandelen in zijn assortiment. Het is altijd fijn om nieuwe producten uit te proberen. Helemaal als het vijf verschillende soorten noten met verrassende smaken zijn, in flitsende zakjes!
Wonderful Pistachios is verkrijgbaar in drie verschillende smaken. Wat ik me meteen afvroeg is: waarom pistachenoten met een smaakje? Pistachenoten zijn toch al lekker en smaakvol genoeg van zichzelf?
Roasted Unsalted Pistachios: 100% pistachenoten, zonder toevoegingen. De noot smaakt vers en is lekker knapperig, precies zoals een pistachenoot hoort te smaken. Niet alleen lekker als snack, maar ook te gebruiken in je ontbijt, taarten, toetjes, op gerechten…
Salt & Pepper Pistachios: Deze pistachenoten zijn niet alleen op smaak gebracht met zout en peper, maar ook met suiker, uienpoeder, dextrose, knoflookpoeder, citroensapconcentraat, natuurlijke smaakstof en gistextract. Deze variant smaakt subtiel naar zout en peper, maar hoe meer je er eet hoe sterker de smaak wordt. Lekker, maar iets teveel aan gesleuteld naar mijn idee.
Sweet Chili Pistachios: Pistaches, suiker, zout, uienpoeder, appelzuur, rode chilipeper, gistextract, paprika-extract, natuurlijke smaakstof, gedistilleerde azijn. Licht pittige noot. De pistachesmaak wordt redelijk overheerst door de smaakmakers. Als je gaat voor de pistachesmaak moet je deze variant niet kiezen. Maar als je van een licht pittig nootje houdt - met in de verte wat pistache - juist wel. Verrassend en erg lekker!
Wonderful Almonds is verkrijgbaar in twee smaken.
Natural Almonds: Amandelen met velletje. Net als de ongezouten pistache breed toepasbaar in allerlei gerechten. Gewoon een prima amandel, maar ook een beetje saai. Wat mij betreft mag deze ook wel geroosterd worden. Dat zou pas echt lekker zijn.
Roasted Salted Almonds: 98% amandelen, zout. Lekkere knapperige noot, maar erg zout.
Gezonde snack?
Wonderful noemt haar noten een ‘gezonde en natuurlijke snack’. De varianten zonder toevoegingen zijn zeker gezond, helemaal omdat ze zonder toevoeging van olie in de oven worden geroosterd. Alleen de Natural Almonds worden niet geroosterd, maar er wordt ook geen olie toegevoegd. Een enorm pluspunt, want meestal worden gebrande noten gefrituurd, en dat wil je eigenlijk niet. De noten met smaakjes bevatten aardig wat zout en andere toevoegingen, iets minder gezond dus.
Website
Wonderful heeft meerdere websites met info over haar nootjes. Op www.wonderfulbrands.com zien we ook varianten die niet in Nederland te koop zijn. Misschien logisch, omdat het een algemene, Engelse site is. www.wonderfulpistachios.nl is Nederlands, maar laat echter ook de gezouten variant zien, die niet in Nederland te koop is. De amandelen hebben weer geen Nederlandse site maar alleen een Engelse: www.wonderfulalmonds.co.uk Zo’n mooi merk en product, maar de websites niet op orde. Jammer. Van mij mag het wel wat duidelijker.
Verkooppunten
De noten zijn voor circa €3,- per zakje te koop bij Albert Heijn, Jumbo en C1000. Elke winkel verkoopt weer andere varianten. De zakjes wegen tussen de 150 en 200 gram.
Eindconclusie
Goede kwaliteit noten met voor ieder wat wils, in een mooi zakje voor een redelijke prijs.
Recepten met amandelen of pistache
- Sinaasappel-olijfoliecake met amandel
- Siciliaanse cannoli met amarenen en amandelen
- Zomerse salade met amandelen
- Pesto van tuinbonen met amandel
- Zoete-aardappelpuree met amandelen
- Shrikhand, een zoete verrassing die je kunt garneren met pistache
- Mueslirepen met kersen en pistachenoten
- Babyaubergines met rozenhangop en pistache
- Taartje van peer, camembert en citroenverbena met pistache
