Home Sweet Home Xmas voorplat THBEen boek vol kerstrecepten. Maar dan niet tuttig. Dat was het doel dat Yvette van Boven zich stelde toen ze begon aan Home Sweet Home Xmas. Het resultaat is een afwisselend boek vol leuke recepten voor dinertjes, met ook genoeg keuze voor vegetariërs. En beslist niet tuttig.

Het boek bestaat uit de hoofdstukken De Morgen, Dranken, Borrelhap, Kleine Gerechten, Hoofdgerechten, Bijgerechten en Toe. Daarnaast staan er nog wat basisrecepten voor bijvoorbeeld vinaigrette en mayonaise in het hoofdstuk provisiekast en worden er in het hoofdstuk Menu’s handige tips voor gerechten die goed combineren in een menu gegeven, voor zowel een klein als groot gezelschap. Gerechten die leuk zijn voor tijdens Kerst, maar ook voor andere gelegenheden prima bruikbaar zijn.

Door het boek heen staan mooie sfeerfoto’s, smaakvolle gerechtfoto’s en grappige tekeningen. Yvettes toon is aanstekelijk. Wij krijgen meteen zin om een gerecht als gefrituurde augurkjes met karnemelkdip te maken en we krijgen trek in bieten, gepofte koolrabi met cantharellen en roggebroodkruim. Of wat dacht je van een kerstpastei van kerriebloemkool, amandel en abrikozen? De recepten worden duidelijk uitgelegd en zijn vaak niet heel moeilijk, wel origineel. Het boek is niet vegetarisch, maar heeft de vegetariër genoeg te bieden. Een heerlijk afwisselend boek dus waar we blij van worden.

Wat zeggen die sterren?

Home Sweet Home Xmas – Yvette van Boven
prijs: € 29,95
ISBN: 978 90 5956 793 1
Gebonden met leeslinten | 304 Pagina's | Fontaine Uitgevers B.V.

Home Sweet Home Xmas voorplat


Meer boeken van Yvette!

Tertia, culiredactie en drijvende kracht achter Vegatopia tot 2016, houdt van restaurants, bij voorkeur in het buitenland.

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

Gloeiend Groen - Welmoed Bezoen
Ben je van oordeel dat de vegetarische barbecue vooral om de vleesvervangers uit de supermarkt...
Leef met het seizoen - Natascha Boudewijn
Zoals de titel al doet vermoeden is dit niet zozeer een kookboek als wel een gids om dichter bij de...
’t Verrukkelijke kinderbakboek - Rutger van den Broek en Mark Haayema
Enige tijd geleden mocht ik en mijn gezin op een prachtig landgoed in Soest aanwezig zijn bij de...
Maison Mari - Mari Maris
Maison Mari is geen kookboek met losse recepten, maar een boek vol complete menu's. Met maar liefst...

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

maxima kitchen equipment

koffiemetkarakter

kerstpakkettenidee

horecarama

vegatopia maxaro keukens

Kerstpakket