Midden-Oosters

citroen_thbTijdens een Midden-Oosters etentje voor vrienden ontdekten we een lekker frisse bulgur. Een fijn gerecht om bij Midden-Oosterse hapjes te eten.

Imam Bayildi, ofwel ‘de imam die flauw viel’, is een lekker gerecht met aubergine en tomaat uit de oven. Waarom viel die imam eigenlijk flauw?

De eerste week van januari staat bij Koken & Zo in het teken van de lichte maaltijd. Zaten we in december met zijn alleen te knagen aan de chocoladekransjes, oliebollen en andere feestdagensnacks, nu moeten we het in januari weer rustiger aan doen. En wat is leuker dan je jaar te beginnen met een lichte week. Als tegenhanger van Sonja Bakker introduceren wij met een knipoog 'Fatima Bakkeren': lichte avondmaaltijden uit verre oorden met elke dag bovendien een handige beweegtip. Vandaag: Groentekebabs met bulgursalade

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Vaak gelezen

Midden-Oosters gekruide groenten met linzen
Lekker gezond en feestelijk eten, daarvoor zorgt Karolien Olaerts in haar boek Karola's...
Pita met kruidige groenteballetjes en killerknoflooksaus
Valentijn staat voor de deur. Ofwel leef je er naartoe danwel hoop je dat het snel voorbij is....
Koshari met krokante uien en ta'ameya
Isabel Boerdam is jaren geleden begonnen met de blog "De hippe vegetariër". Sindsdien heeft ze...

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed

horecarama

dekbeddiscounter