weekmenu25We hebben deze week lekkere winterse gerechten voor je in ons weekmenu als zuurkool en een aardappelgratin. Maar ook een bijzondere soep met bloemkool en hazelnoten, lasagna en een maaltijdsalade.

Maandag

We beginnen deze week lekker snel met gebakken spitskool met wat sojasaus, rijst en gebakken tofu. Serveer er atjar of plakjes komkommer bij en sambal.

Dinsdag

Deze spaghetti met courgette en aubergine gaat er na een lange dag wel in.

vegetarische_spaghetti

Woensdag

Een aardappelgratin gaat er hier altijd wel in. Lekker met omelet en bospeentjes.

Donderdag

Vandaag iets Hollands winters: zuurkool, gekookte aardappels en vega-worstjes.

Vrijdag

Deze bloemkoolsoep met hazelnoten is lekker romig. Serveer met bruin stokbrood en hummus.

Zaterdag

Pompoenlasagna met ricotta en vegagehakt is echt verwarmend.

Zondag

Maak een maaltijdsalade van gegrilde courgette, rode paprika, dille, een blikje linzen, wat pasta en geitenkaas. Is er over? Neem morgen mee in de lunchtrommel!

 

 

Tertia, culiredactie en drijvende kracht achter Vegatopia tot 2016, houdt van restaurants, bij voorkeur in het buitenland.

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Volg ons op

 

Twitter logo

horecarama

dekbeddiscounter