horecagrootkeukenshop


Dit keer spotten we de 100% plantaardige Chocolate Fudge Brownie van Ben & Jerry's

Wat is dat? Ben & Jerry's kennen we allemaal. Het sociaal bewogen ijsmerk brengt al sinds 1978 ijs op de markt met hippe namen en toevoegingen zoals chocolade visjes, brownies en blondies, koekjesdeeg en cheesecake. Nu plantaardig eten wereldwijd in opkomst is, hebben ze enkele van hun populairste smaken geveganiseerd. De koemelk is vervangen door amandelmelk en ook de toevoegingen bevatten geen zuivel of eieren. In andere landen sloeg het al aan, daarom werden enkele dagen geleden ook in Nederland twee 'non dairy' smaken gelanceerd.

Is het iets? Nieuwsgierig geworden toogde ik dinsdag meteen naar de supermarkt, waar ze alleen de smaak Chocolate Fudge Brownie bleken te verkopen en niet de Chunky Monkey. Zes euro (!) lichter en een autoritje later werd het verwachtingsvolle enthousiasme onmiddelijk getemperd bij de eerste hap: het ijs bleek waterig en had ook een wat bittere nasmaak. Het romige van echt roomijs werd meteen gemist en mijn testpartner (in het dagelijks leven mijn moeder) en ik waren teleurgesteld. Van zo'n groot merk hadden we meer verwacht.

Maar gisteren deed ik nog een poging en toen viel het ijs, om onbekende reden, best mee. De bittere smaak beperkte zich ditmaal tot de brownie en vooral de textuur van het ijs viel in positieve zin op: mooi glad en stevig, zonder ijskristallen. Toch blijf ik de diepte en intensiteit die room geeft aan ijs missen. Deze 'non dairy' doet toch wat aan als dieetijs, wat het trouwens zeker niet is qua calorieën.

Als niet-vegan zal ik dit ijs waarschijnlijk anders beoordelen dan iemand die al jarenlang geen koezuivel meer heeft gegeten. Om collega Eelco te quoten: "Als je een jaar geen kaas hebt gegeten, kun je misschien ook met droge ogen cashewpasta brie noemen". Wat smaak betreft zal ik dus niet snel de voorkeur geven aan dit ijs boven echt roomijs, maar als je een dagje (of alle dagen) plantaardig wil eten of als je geen zuivel mag, dan is dit een behoorlijke vervanger.

Kost 't? €5,99 voor 500 ml

Waar gespot? Albert Heijn

Door wie? Machteld

Beoordeling:

Wat zeggen die sterren?

Ook iets leuks gespot?

Voor de rubriek 'Gespot' zijn we op zoek naar gekke, grappige of gewoon erg lekkere (vegetarische) producten die je bent tegengekomen. Fotografeer het product, vermeld waar je 't hebt gevonden, wat het kostte en waardeer het met 1 (heel slecht) tot 5 sterren (uitzonderlijk goed). Stuur je inzending naar


Meer Gespot!

Machteld, forummoderator & culiredactie, verslaafd aan Tony Chocolonely's chocolade met karamel en zeezout

Vind op Vegatopia

Versterking gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.

kookworkshop

Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

Vaak gelezen

Gespot: IKEA veggie hotdog
Dit keer spotten we de veggie hotdog van IKEA
Gespot: To­ny's Cho­co­lo­ne­ly Wit ko­kos-ana­nas
Dit keer spotten we de nieuwe estafettereep van Tony's Chocoloney
Gespot: Vegan vissticks
Dit keer spotten wij verschillende veganistische vissticks
Gespot: Roockworst van De Vegetarische Slager
Dit keer spotten we Roockworst van De Vegetarische Slager
Gespot: Vivera biefstukc
Dit keer spotten we de eerste vegan biefstuk!

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

horecarama

Habitas Online.nl

bodystore

Kerstpakketten bij Kerstpakket.net

basboernoten