Ruim twee jaar geleden schreef ik een nogal kwijlerige recensie over het prachtige Forest Feast kookboek. Toen ik een half jaar geleden op Instagram zag dat de auteur, Erin Gleeson, bezig was aan een variant voor kinderen, twijfelde ik geen moment en mailde de Nederlandse uitgever, Fontaine, met de vraag of het boek voor kinderen ook in onze boekhandels zou komen. De uitgever ging er direct mee aan de slag en voilà, onlangs viel hij bij me op de mat. Zo kan het gaan!
Laat ik eerlijk bekennen dat ik dacht dat het kinderkookboek een volledig nieuw kookboek was, met allemaal nieuwe recepten. Dat blijkt niet het geval. Een groot deel van de recepten is overgenomen uit het vorige kookboek en qua uitleg van de bereidingswijze wel wat aangepast. Er staan gelukkig ook nieuwe recepten in die al net zo watertandend lekker zijn als de reeds bestaande recepten. Denk aan quesadilla's met flespompoen, pruimentaartjes en pizza's met kleurige paprika en pesto.
Voorin staan vrolijke tekeningen van keukengerei en uitleg over wat kooktechnieken.
Dit boek is een aanrader voor mensen met kinderen die zelf het eerste boek nog niet hadden of voor mensen die zo fan zijn van het eerste boek, dat ze hun kind een eigen boek gunnen. Ik schat in dat kinderen vanaf een jaar of negen zelfstandig met het boek aan de slag kunnen en eerder natuurlijk met hulp van een volwassene.
Forest feast kookboek voor kids - Erin Gleeson
Prijs: € 17,95
ISBN: 9789059566958
Harde kaft | 112 Pagina's | Fontaine Uitgevers
Meer vegetarische kookboeken!
- Het Vegatopia Kookboek
- De Hippe Vegetariër - Isabel Boerdam
- Love & Lemons - Jeanine Donofrio & Jack Mathews
- Easy Curry Vegetarisch - Madhur Jaffrey
- The Green Kitchen & The Green Kitchen Travels - David Frenkiel & Luise Vindahl
- Groente uit Zee - Lisette Kreischer
- Vegarabia - Greg & Lucy Malouf
- Veggie Burgers, Balletjes en Broodbeleg - Miki Duerinck & Kristin Leybaert
