weekmenu1614Deze week hebben we lekker veel groentegerechten: een ovenschotel met bloemkool, spaghetti die groen is van de spinazie, we koken met raapjes, hebben een goed gevulde wrap en nog veel meer. Geniet er weer van!

Maandag

Deze bloemkoolschotel is lekker romig, maar ook verrassend door het gebruik van kerrie. Serveer met (witlof)salade met hazelnoten.

bloemkoolschotel

Dinsdag

Svens tallarines vertes (groene noedels) brengen je in voorjaarssfeer.

groene_spaghetti

 

Woensdag

Eelco's ovenloempia's zijn niet zo vet. Serveer met de gewokte groente en mie, ook uit het recept.

Donderdag

Kelly's knapperige wrap is gevuld met heel veel groente. Daar houden we van.

vegetarische_wrap

Vrijdag

Deze raapjessoep is echt iets voor in het vroege voorjaar.

raapjessoep

Zaterdag

Kokosrisotto met gemberprei en shiitake is weer eens iets heel anders.

Zondag

Jokes linzenhuzaar is een heerlijk hapje op de zondag. Serveer met stokbrood.

linzenhuzaar

 

Tertia, culiredactie en drijvende kracht achter Vegatopia tot 2016, houdt van restaurants, bij voorkeur in het buitenland.

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Volg ons op

 

Twitter logo

horecarama

dekbeddiscounter