Nazomeren aan het water met een smaakvol ijsje of alvast een pittige herfstwandeling maken door de bossen gepaard met goedvullende koeken doe je in Rhenen. Wat valt er te eten en te proeven?
Geachte heer Cohen,
Ondergetekende en velen met hem, zijn diep gegriefd en gekwetst door de uitlatingen van de heer Ramsay, G., onderdaan van het Verenigd Koninkrijk, aangaande vegetariërs.
Sommige dingen weet iedereen. Dat je champignons zorgvuldig moet afborstelen bijvoorbeeld, en zeker niet mag wassen. Vegatopia vraagt zich af: moet dat nou écht?
...kopt de Telegraaf vandaag, naar aanleiding van een onderzoek van het tv-programma Keuringsdienst van Waarde.
Een tijdje geleden maakten we een bijzonder menu met als uitgangspunt de moderne Chinese keuken. Zin in eens iets anders?
We zijn al een week in China, en we gaan nu terug naar de basis van elke Chinese maaltijd: rijst. We gaan rijst koken.
Buitenlanders vinden het maar vreemd dat men hier rauwe haring eet en drop kennen ze ook al niet. De meeste landen kennen zo hun culinaire eigenaardigheden, maar China is er berucht om. Wees gerust, de honden en katten heb ik overgeslagen!
Een boek over de Libanese keuken, dat kon wel eens interessant zijn voor vegetariërs. Ze weten daar in het oosten namelijk goed wat allemaal kan met groenten.
Foe jong hai is een grote favoriet bij de Chinees, zeker voor vegetariërs. Lekker, maar soms een beetje saai. Deze niet!
In de wereld waarin ik leef, is een bloemkool goedkoper dan een patatje mèt. Volgens de Amerikaanse regering - en nu blijkbaar ook ons eigen Voedingscentrum - niet: armere gezinnen zouden te weinig geld hebben om gezond te kunnen eten en daarom moeten snackbars geweerd worden uit arme wijken en uit de buurt van scholen.
Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!