Open menu

Ervan uitgaande dat pompoen verplicht is, zijn de volgende 381 resultaten gevonden.

  • Puur & vegetarisch

    Dus wordt onze volgende feestmaaltijd in de lente: volle rijst met miso-bosuitjescondiment, tofoe-aburage, nishimé van pompoen, boontjes op grootmoederswijze en slaatje met veganaise... Puur & vegetarisch - Tine Tomme en Marijke De Coninck Prijs: 22...

  • Wat Lazen We Deze Maand - maart 2011

    heette het dan ook Roman Toast. In Frankrijk noemen ze het trouwens, heel prachtig, pain perdu (verloren brood). De laatste pompoenen van het seizoen liggen nu in de winkel en de verkopers maken daar dankbaar gebruik van om de prijs eens even flink op...

  • Skye Gyngell - Mijn Keukengeheimen

    groentetas krijgen een drie-sterrenbehandeling: pastinaakpuree met gebakken girolles bijvoorbeeld, of een warme salade met pompoen, veldsla en hazelnoten, of snijbiet met parmezaan. Het is nergens snobistisch, of al te ingewikkeld, gewoon eerlijk eten,...

  • Vegalicious - Alice Hart

    eigen draai. Zo maakt ze van de klassieke Caesar Salad haar eigen variant met geroosterde kropjes little gem en mengt ze pompoen door falafel om het lichter te maken. Dat prikkelt de wat meer gevorderde kok om het eens op een andere manier aan te...

  • Chili sin carne

    personen 3 grote uien 4 tenen knoflook 3 tot 4 gedroogde rode pepers 3 paprika’s halve courgette (of vervang door blokjes pompoen of wortel) 1 1/2 tl gemalen komijn 1 1/2 tl gemalen koriander (zaden) 1 1/2 tl paprikapoeder (vervang voor een bijzondere...

  • Aardappellasagna met schorseneren

    de oven. Je kunt dit gerecht ook een dag van te voren maken en dan opwarmen. Meer lasagna Oesterzwammenlasagna Lasagna met pompoen en tofu Kinder-kerstbal lasagna

  • Variaties op recepten: wat laten we weg, wat voegen we toe?

    yam in huis hebben en die gebruiken, of toch gewone aardappels. In geval van nood kun je in plaats van zoete aardappel ook pompoen of pastinaak inzetten. Als alternatief voor amandelen worden pecan-, cashew- en walnoten gesuggereerd, of zelfs pinda's en...

  • Yogifood

    En dan is er ook nog schrift vier, met taarten, pesto's en drankjes. Jet maakt maakt hele wonderlijke combinaties, zoals pompoen met notenpasta en chocola, Chinese kool met gebakken appel en gestoofde radijs in perensiroop. Ze beschrijft het allemaal zo...

  • Made in Sicily - Giorgio Locatelli

    broccoli, sperziebonen, kardoen en de typisch Siciliaanse tenerumi (bladeren van een kruising tussen courgette en pompoen.) Je eet de groenten als antipasti of als bijgerecht bij een niet-vegetarische hoofdschotel. Voorbeelden van groentebereidingen...

  • Green delicious - Natascha Boudewijn

    seizoenen staat steeds een aantal groenten of kruiden centraal. In het hoofdstuk herfst bijvoorbeeld is er aandacht voor pompoen, biet, borlottibonen, wortel, wilde rucola en dahlia. Bij elk hoofdingrediënt staat een pagina met uitleg over teeltips en...

  • November 2012: Vreemde vogels, rauwe chocolade en popcorn op je bord

    kaasschaaf met een afbeelding van... Recepten: Lekkere Spaanse geitenkaastaartjes op Bijzonder Spaans Veldsla met quinoa, pompoen en tomaat in de Zeit Pittige aardappeltjes met harissa op Herbivoracious Meer! Oktober 2012: Sojasausprofessoren,...

  • IJzer, heb jij het in je?

    plaats van opgenomen. Voorbeelden van groenten en fruit waar ijzer in zit zijn bijvoorbeeld spinazie, broccoli, bloemkool, pompoen, tomaten en citrusvruchten. Een groente zoals spinazie bevat veel ijzer waar weinig van overblijft door dit proces. IJzer...

  • Groente van de week: boerenkool

    gestampt is. Ook in Nederland zien we in dat er met deze groente meer te doen is. Redacteur Tertia maakte er een curry met pompoen van en Jannika een curry met zoete aardappel. Voor haar Week van de Smaak uitdaging vijf jaar geleden, roerbakte Monique...

  • Winterse quinoasalade

    dag in de lunchtrommel. Maar als jij dus geen aardpeer maar wel knolselderij in je koelkast hebt liggen of je wilt liever pompoen in plaats van wortel gebruiken dan kan dat ook allemaal. Wie helemaal plantaardig wil eten, laat de feta gewoon weg en...

  • Lasagna met prei en wortel

    de folie van de schaal en doe nog 18 minuten in de oven. Meer Lasagne / Lasagna Aardappel-schorsenerenlasagna Lasagna met pompoen en ricotta Oesterzwammenlasagna Lasagna van gegrilde groenten

  • Groente van de week: witlof

    en witlof een lekker alternatief. Een lekker hapje, bij bijvoorbeeld een goed glas bier, is deze simpele amuse van witlof, pompoen en roquefort. Je kunt de blaadjes witlof ook dippen in paprika- of satésaus. Meesterkok Angelique Schmeinck giet dat...

  • Paprika-olijfbrood

    Sommige smaakcombinaties werken gewoon. Klassiekers zijn bijvoorbeeld tomaat & basilicum, pompoen & rozemarijn en ui & tijm. Hier in huis combineren we paprika graag met olijven. Bijvoorbeeld op een focaccia of in een pastasaus. Ook in een brood...

  • Miss Dahl's heerlijkheden

    betreft zijn geld waard. Favorieten zijn omelet met gekarameliseerde rode ui en cheddar, speltpannenkoeken met roomkaas en pompoen, wilde rijstrisotto en salade van haricots verts, asperges, tuinbonen en munt. En er zijn nog verschillende recepten die...

  • Broodje veggiekip-kerrie

    hardgekookte eieren. Het combineert ook goed met rijst of een rotivel. Meer Surinaams! Surinaamse kerrieaardappels Roti met pompoen en eiercurry Surinaamse courgettes Pom tajer met tofu

  • Quesadilla

    zijn. Herhaal het proces voor de tweede quesadilla. Snij de quesadillas in punten en serveer. Meer! Quesadilla's met pompoen en peper

Vegatopia is gestopt

Dertig jaar na de oprichting is het project Vegatopia in schoonheid beëindigd. Onze slotwoorden vind je in ons laatste artikel. De site blijft de komende jaren gewoon online.

vegatopia afscheid thb

Volg ons op

 

bluesky