Kookboeken

renskroes-sRens Kroes staat voor genieten van het leven en daar speelt gezonde en biologische voeding voor haar een belangrijke rol in. In haar boek Powerfood wil ze dat genieten van "een happy & healthy lifestyle” overbrengen.

tartetatin-sTarte tatin, de beste recepten van de Franse patissier is een patisseriebijbel met de meest heerlijke recepten waar je ooit van hebt gedroomd. Patisserie alleen voor gevorderden? Welnee, met dit boek is het maken van knapperige kattentongen of île flottante een fluitje van een cent.

afrovegan thbAfrovegan, op het eerste gezicht niet een voor de hand liggende combinatie. In dit boek mixt Bryant Terry traditionele gerechten uit Afrika, de Cariben en uit het zuiden van Verenigde Staten tot lekkere en gezonde recepten. Het resultaat mag er zijn. Het is een boek waar je blij van wordt.

AnnabelFoodFunAnnabel Langbein heeft al een aantal fijne kookboeken op haar naam staan. Food & Fun is de nieuwste, en alweer een boek waarmee je zo aan de slag wilt. Wij hadden niet alleen de eer dit boek te mogen recenseren, maar hadden ook een ontmoeting met deze leuke vrouw uit Nieuw-Zeeland.

india kookboek thbDit dikke boek met dunne papieren bladzijden, waarin 1000 recepten uit heel India zijn opgenomen, komt vermomd als een miniatuur rijstbaal en is volgens de kaft ‘Het enige boek over Indiaas eten dat je nodig hebt’. Wat recepten betreft zou dit zomaar waar kunnen zijn.

easy vegeterraneanVegeterranean was al een prachtig boek, maar de recepten waren niet echt eenvoudig voor de gemiddelde hobbykok. Nu is er Easy Vegeterranean. Zoals de titel al doet vermoeden, bevat dit boek volgens de makers gemakkelijk te maken gerechten, die binnen 30 minuten op tafel kunnen staan. Wederom samengesteld door Malu Simões en Alberto Musacchio van Country House Montali, een vegetarisch paradijsje in de bergen van Umbrië.

passard meesterchef thbIs het een kookboek? Een stripverhaal? Een egodocument van een chef? Het nieuwe boek van Alain Passard is dat allemaal niet, maar het is wél een intrigerend boek, een soort reisgids door de keuken van een sterrenchef. En veggievriendelijk ook nog.

toscane-sDe Italiaanse foodblogger Giulia Scarpaleggia schreef het boek Eet, proef en beleef Toscane waarin ze haar liefde voor Toscane deelt: eenvoudige gerechten bereid met smaakvolle ingrediënten van hoge kwaliteit.

forrestfeast thbHet bosfeestdis kookboek. Klinkt als een boek voor zweverige natuurkokers, nietwaar? Dat hebben ze bij Fontaine vast ook bedacht, want bij het vertalen van dit Amerikaanse kookboek hebben ze de originele titel min of meer behouden: Het forest feast kookboek. En dan klinkt het ineens weer hip en interessant!

streetfoodvietnam thb Na het succes van Streetfood India in 2012, is nu Streetfood Vietnam uitgebracht. De spetterende kleuren en prachtige foto's knallen je tegemoet als je in het boek bladert. En bij aankoop steun je ook nog eens een goed doel. Tijd om de keuken van Vietnam in te duiken.

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

Vegabijbel - Isabel Boerdam
Stipt aan het begin van de Week Zonder Vlees verscheen de Vegabijbel, geschreven door de...
Slow cooked vega - Katy Holder
Een slowcooker wordt vooral geassocieerd met stoofvleesgerechten, maar je kunt er ook hele lekkere...
Funky vegan bakboek - Emma Herngreen
In dit mooi vormgegeven kookboek van de 24-jarige Emma Herngreen vind je verschillende hoofdstukken...
We ❤️ Groente - Janneke Vreugdenhil
Vanaf nu gaat alles anders worden, geen gemiesmuis meer aan tafel, jong tot oud zal zich op...
Sumak - Mijn recepten en verhalen uit Syrië - Anas Atassi
Anas Atassi is geen kok. Hij is een Syriër die al jaren in Amsterdam woont en "iets wil...

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed

maxima kitchen equipment

horecarama

Kerstpakket

Horeca grootkeuken shop

Maxaro keukens