Kookboeken

Dat Jamie Oliver met z'n kop op z'n eigen kookboek moet, dat snappen we. En dat het verkoopbevorderend is als je lekkere koekjesbakster Nigella Lawson breeduit op de cover zet, ook daar hebben we alle begrip voor. Maar Annabel Langbein? "Annabel wíe?" horen we u roepen. En dat is nou precies het punt.

Een vegetarisch kookboek over biologische ingrediënten, zonder de helaas alom in dit genre aanwezige geitenwollensokken-sfeer. Super Natural Cooking is hip, creatief, prachtig vormgegeven en geschreven door de vrouw achter de zeer populaire foodblog 101cookbooks.com.

We kennen 'm natuurlijk. De kok die samen met Bas Westerweel met een witte tent door het land trekt om mensen te laten kennismaken met de geneugten van de vegetarische keuken. Nu heeft hij, Andy McDonald, ook een kookboek. Is 't wat?

 Aan het begin van de zomer kwam het kookboek 'De zon op je bord' uit van Jolande Burg. Het is een geheel vegetarisch kookboek, in mediterrane stijl, met originele, duidelijke recepten. Een aanrader voor iedereen die van lekker koken houdt.

Wie in Gent is en wat Vlaamse culi-historie tot zich wil nemen, moet naar Etablissement Max, een tearoom in art-nouveau stijl. Al ruim anderhalve eeuw een begrip vanwege de geweldige wafels en appelbeignets die ze hier serveren. Sinds kort is er ook een boek over Max, met recepten

De eerste editie van The World in Your Kitchen van Troth Wells kwam uit in 1992. Anno 2007 is een herziene versie uitgekomen.

Basic baking heeft als ondertitel ‘Alles wat je nodig hebt om gewoon goed te bakken’. En dat klopt wel. Meer dan honderd recepten voor eenvoudige cakes, taarten en koekjes, waar je zo mee aan de slag kunt, ook als je weinig of geen ervaring hebt met bakken.

Raw is hot! Kate Wood probeert ons in Raw Living - Detox your life and eat the high energy waymet rauwe hapjes te verleiden tot een gezonder leven met meer energie en meer seks.

Wil je je ook wel eens een beetje voelen als Gwyneth Palthrow of Stella McCartney, maar heb je niet hun reisbudget? Spendeer dan je geld aan dit boek en creëer in je eigen keuken het elegante eten waarvoor deze celebs graag naar het vegetarische top-restaurant The Gate in Londen afreizen.

altDe Amerikaanse chefkok Peter Berley heeft een nieuw kookboek uitgebracht: The Flexitarian Table. Dit keer geen plantaardig boek, maar een boek voor zowel vegetariërs als vleeseters. Is het wat? Het eerste dat we er uit kookten was meteen onvergetelijk lekker!

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

Groene tofu - Amelia Wasiliev
In de tijden van de verfijnde vleesvervangers is tofu niet meer zo hip: het witte blok verbleekt...
The Curry Guy Veggie - Dan Toombs
Kleurrijk en toegankelijk is het nieuwe kookboek van Dan Toombs, alias ‘The Curry Guy’....
Azië - Meera Sodha
Azië is het tweede geheel vegetarische kookboek van Meera Sodha. Met haar vorige boek Puur...
Evergreen - De Scandinavische groentekeuken
Het persbericht kan het boek niet beter samenvatten. "De Deense chef Mikkel Karstad presenteert in...
De afvalvrije keukencyclus - Katie Elzer-Peters
Een afvalvrije keukencyclus lijkt voor mij niet weggelegd: ik moestuinier al jaren, heb een...

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed

maxima kitchen equipment

koffiemetkarakter

kerstpakkettenidee

horecarama

vegatopia maxaro keukens