Kookboeken

Een boek met tips voor goede wijnen is altijd handig, behalve als je daarna dan stad en land moet aflopen op zoek naar dat ene speciale flesje. De Vlamingen onder ons hebben mazzel: voor hen is er een gids die de allerbeste wijnen uit de supermarkt bespreekt.

Cakes en cakejes worden over de hele wereld gegeten. Maar hoe die cakes en cakejes eruit zien kan wel heel erg verschillen. Cakes from around the world biedt een leuke verzameling aan wereldwijde cakerecepten.

Fijne houttoetsen, florale accenten, een aroma van nootmuskaat... Wie 'Proeven' doorneemt, kan al heel snel meepraten met de professionele proevers van wijn, kaas, honing, thee en meer.

Met veel plezier leest de Vegatopiaredactie de column van Janneke Vreugdenhil in NRC Next. Hoewel ze niet specifiek voor vega's schrijft, heeft ze ons toch regelmatig wat te bieden.
Nu is er ook het kookboek Eten enzo. Is dat ook voor vega's interessant?

'De beste Italiaanse recepten voor brood, broodjes en pizza' is de ondertitel van het nieuwe boek van Ursula Ferrigno. Eerder bespraken we al Buonissimo, La Dolce Vita en Passie voor Pasta van deze mooie dame.

De in Zweden opgegroeide Zuid-Italiaan Nikka Amandonico heeft een persoonlijk document geschreven met als uitgangspunt pastaschotels uit Napels. Hij heeft met Una Bella Spaghettata een persoonlijk document geschreven.

Altijd al je eigen bonbons willen maken? Met dit duidelijke boekje van Kees Raat leer je het als je je even verdiept zo. Echt een cadeau om aan de goede Sint te vragen.

Oriental Basics klinkt als een goede keuze voor vegetariërs. Het is waar: er lopen heel wat geit- en schaapliefhebbers rond in Noord-Afrika en het Midden-Oosten, maar de Arabische keukens kennen ook veel groente- en peulvruchtengerechten.

Ojee, een boekje met wijntips. Het exemplaar dat ik eerder eens in handen had -jaren geleden, en ik weet niet meer welke het was- gaf wijntips, maar liet na te vertellen waar je het kon kopen.
Gelukkig hebben de makers van dit boekje het anders aangepakt.

 

De vegetarische versie van de BBC GoodFood ligt weer in de winkel. Met meer dan 90 vegetarische recepten.

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

Slow cooked vega - Katy Holder
Een slowcooker wordt vooral geassocieerd met stoofvleesgerechten, maar je kunt er ook hele lekkere...
Funky vegan bakboek - Emma Herngreen
In dit mooi vormgegeven kookboek van de 24-jarige Emma Herngreen vind je verschillende hoofdstukken...
We ❤️ Groente - Janneke Vreugdenhil
Vanaf nu gaat alles anders worden, geen gemiesmuis meer aan tafel, jong tot oud zal zich op...
Mocktails - Caroline Hwang
Cocktails zijn de laatste tijd niet meer weg te denken van de terrassen van Nederland. Elk hip...
De Vega Optie - Joke Boon
Toen ik hoorde dat Joke Boon een nieuw kookboek aan het schrijven was, was ik gelijk...

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed

maxima kitchen equipment

horecarama

Kerstpakket

Horeca grootkeuken shop

Maxaro keukens