Kookboeken

toettaartkalenderWoei! is mijn reactie na het zien van dit boek. Vrolijk, chaotisch en veel zoetigheid vind je in deze kalender. Te zwaar om aan de wc-deur te hangen en je verjaardagen kun je er ook niet in kwijt, maar blij word je er wel van!

Rosa, wie is Rosa? Een van oorsprong Siciliaanse uit de streek van Catania waarvan de familie emigreerde naar Australië en daar de traditionele familierecepten uit het thuisland in ere hield. En dat verklaart waarom dit Italiaanse kookboek focust op Sicilië.

dekleinevegetarier_thb

De kleine vegetariër is het vervolg op de dikke & dunne vegetariër. Wederom een boek van Antoinette Hertsenberg, ditmaal in samenwerking met diëtist Marion Pluimes.

 

Zelf koken is vaak lekkerder, gezonder, goedkoper en soms net zo snel als een pakje open trekken. Maar je moet natuurlijk wel weten hoe je zo'n wereldgerecht moet kruiden of hoe je röstirondjes zelf kunt maken. Dat staat nu allemaal in het nieuwe kookboek van Karin Luiten.

VeggieBurgersEWWsjabloon_thbkopieEen stoer, vierkant boek met recepten voor vegetarische zelfmaakburgers en bijbehorende broodjes, bijgerechten en toppings.

 

 

In de boekwinkel is deze zomer het tijdschrift Cucina Vegetariana verkrijgbaar. Met z'n tientallen vegetarische recepten voor maar 4,95 een koopje. Leuk cadeautje voor jezelf of een ander.

lavitaebella_thbLa Vita e Bella is het tweede kookboek van Jolande Burg. Wederom vegetarisch - net als 'De zon op je bord!' - en dit keer geheel Italiaans.
Het boek start met basisrecepten voor pasta, focaccia, pizzadeeg en ingemaakte paprika's. 

Jamie's AmerikaJamie Oliver reisde door Amerika en ontmoette daar nieuwe mensen, streken en smaken. De 100 beste recepten uit de smeltkroes van keukens zijn gebundeld in zijn nieuwe boek: Jamie's Amerika. Een vegetariër doe je er waarschijnlijk niet veel plezier mee, want helaas bevat het overgrote gedeelte van de recepten vlees of vis. Wel bevat het boek wat aardige nagerechten en toetjes, mocht je vleesetende vriend of vriendin een exemplaar hebben gekocht of gekregen.

Dit kleurrijke boek zou ook "Start to Eco" kunnen heten. In vijf hoofdstukken wordt uitgelegd hoe je milieubewust kunt leven op de gebieden van eten, mode, reizen, schoonheidsverzorging en wonen. De Vlaamse radio- en televisiepersoonlijkheid Evy Gruyaert bindt met foto's en blogs alles vrolijk aan elkaar.

zelfgeoogst_thbZelfgeoogst is een nieuw, vrolijk vormgegeven boek van uitgeverij Snor. Claudette Halkes en Annemarieke Piers beschrijven hoe je volgens de moestuinkistjes-methode op je balkon of in een kleine stadstuin je eigen groenten en kruiden kunt kweken. Marian Flint bedacht de recepten.

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Vaak gelezen

Vegetalia, 100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken - Luna Trapani
Vorig jaar verraste Luna Trapani, uitbaatster van het Antwerpse restaurant Spritz, met haar eerste...
Vega zónder pakjes & zakjes - Karin Luiten
Dit is Karins eerste puur vegetarische kookboek. Het schrijven heeft haar klaarblijkelijk veel tijd...
Karola's Kitchen: het kookboek - Karolien Olaerts
Dit is het derde kookboek van blogster Karolien Olaerts. Het staat vol lekker gezond eten, zonder...
De vier seizoenen van Vogel - Sanne Vogel
Actrice, schrijfster en film- en theatermaakster Sanne Vogel is ook een gepassioneerde kok. Haar...
Asian Green - Ching-He Huang
In het boek Asian Green laat Ching-He zien dat je zonder al te veel aanpassingen prima plantaardig...

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed

horecarama

Boodschappen.nl

dekbeddiscounter