Kookboeken

Een in eigen beheer uitgegeven kookboek met menu’s speciaal aangepast voor vegetariërs; dat wilden wij natuurlijk wel eens even bekijken. Het resultaat mag er zijn!

 

Je verwacht het niet direct, maar dit kookboek voor diabetici is ook leuk voor vegetariërs. Lees hier meer over Diabetes: recipes from around the world.

 

Een speelgoedkonijn op een motor dat over een bord sla springt. Een merkwaardige cover voor een kookboek.
Maar Keet Smakelijk is niet zomaar een kookboek....

 

fresh+fastMichelle Cranston schrijft voor de New York Times en het lifestyleblad Wallpaper. In het kookboek Fresh + Fast staan frisse gerechten met citroen, watermeloen, feta, munt en meer. Vaak lekker makkelijk maar toch behoorlijk bijzonder.

 

Nee, het sauzenboek van Paul Gayler is geen jaren ’80 achtig werkje vol met dikke Franse roomsauzen. Het is een overzicht van allerlei warme en koude sauzen uit de hele wereld: Azië, de stille Oceaan, Noord- en Zuid-Amerika en meer. Erg handig om als naslagwerk in de kast te hebben.

vinazza coverVinazza is de naam van een miniscuul plaatje in Noord-Italie, waar Diane Lensink een agriturismo heeft.
Haar gelijknamige boek, met als ondertitel 'De maan, het land en het leven' gaat over haar leven rondom en in het huis.

Niet dat armhaar niet sexy kan zijn, maar we worden een beetje giechelig van de cover van 'Magnifico' het nieuwe boek van Gino d'Acampo dat als ondertitel 'Italiaans eten is nog nooit zo sexy geweest' heeft. We zien de stoere Gino adoratief naar een knoflookje en gele ui staren die hij liefkozend in zijn hand houdt.

Taart om blij van te wordenAltijd al zo'n mooie taart met zo'n vrolijke glazuurlaag willen maken? Of prachtig versierde cupcakes? Een Barbietaart? Marsepeinen roosjes? Dan is Taart om blij van te worden jouw boek!

sweet basicsAlles wat je nodig hebt om het leven zoet te maken, vind je nu in het kookboek Sweet Basics. Roomtoffees, truffels, petitfours, cantuccini, muffins, brownies, flapjack … en nog veel meer.

eigentijds vegetarischMaria Elia is een Engelse chef-kok met Griekse roots. Vegetariër is ze niet, maar ze zet vegetariërs graag iets anders voor dan de zoveelste paddestoelenrisotto of mozzarella-salade. Die komen dan ook niet voor in het kookboek Eigentijds vegetarisch: ruim 120 recepten die je smaakpapillen verrassen.

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

Groene tofu - Amelia Wasiliev
In de tijden van de verfijnde vleesvervangers is tofu niet meer zo hip: het witte blok verbleekt...
The Curry Guy Veggie - Dan Toombs
Kleurrijk en toegankelijk is het nieuwe kookboek van Dan Toombs, alias ‘The Curry Guy’....
Azië - Meera Sodha
Azië is het tweede geheel vegetarische kookboek van Meera Sodha. Met haar vorige boek Puur...
Evergreen - De Scandinavische groentekeuken
Het persbericht kan het boek niet beter samenvatten. "De Deense chef Mikkel Karstad presenteert in...
De afvalvrije keukencyclus - Katie Elzer-Peters
Een afvalvrije keukencyclus lijkt voor mij niet weggelegd: ik moestuinier al jaren, heb een...

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed

maxima kitchen equipment

koffiemetkarakter

kerstpakkettenidee

horecarama

vegatopia maxaro keukens