Kookboeken

100xproeven_thb

Wie van een lekker Belgisch biertje houdt, kan de auto beter laten staan. Dat heeft Bruno Lookx dan ook goed in zijn oren geknoopt. In zijn boek 100x proeven van straffe streekbieren fiets of wandel je van het ene bierhuis, proeflokaal  of brouwerij naar het volgende. Ideaal om met dit boek een dag op stap te gaan. Het staat vol met informatie over bieren, bijbehorende brouwerijen, wetenswaardigheden over de streek en mooie routes.

gartine_thbHet sympathieke lunchcafe Gartine in Amsterdam heeft nu ook een kookboek. Leuk!

Een saai broodtrommeltje met zweterige kaas? Dat is verleden tijd met het Broodtrommelboek. Het boek staat boordevol ideeën, tips en trucs om niet alleen kinderen maar ook volwassenen eens goed te verrassen.

Geweldige GroenteDe meeste vega's weten het allang: groenten zijn geweldig!
Voor wie daar nog niet van overtuigd is, is er nu Geweldige Groente.

Indiaas leren koken van de jonge Brits Indiase Anjum Anand is geen straf. Ze onderzocht voor dit boek de regionale keukens van India, en komt met recepten die vaak nog snel te maken zijn ook!

Boeken over smoothies en andere dranken...ze zijn zeer talrijk en lijken vaak nogal erg op elkaar. Is "Smoothies" van Louise Pickford anders?

 

vegetarischeoptie_thbOp het eerste gezicht denk je dat 'De vegetarische optie' een nieuw vegetarisch kookboek is. Toch richt Simon Hopkinson - de ondertitel verraadt het al - zich vooral op mensen die simpelweg vaker vegetarisch willen eten.

 

Pannenkoeken zijn altijd lekker, maar het is wel leuk om er wat variatie in te kunnen brengen. Ideeën zat in het kinderkookboekje “ Lekker! Pannenkoeken”.

 

Je ecologische voetafdruk verminderen doe je onder andere door bewust om te gaan met voeding. Meer uit eigen streek eten, kiezen voor groenten en fruit van het seizoen, minder (of geen) vlees of vis, biologisch als het kan, … daar komt het in grote lijnen op neer. “Vers natuurlijk!” helpt je op weg.

 

In het voorwoord van het kookboek Verse munt, lamsbout & baklava staat dat je ook als vegetariër je hart in Turkije kunt ophalen. Dat klinkt veelbelovend voor dit kookboek van de Turkse supermarkt Genco uit Amsterdam.

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Vaak gelezen

Vegetalia, 100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken - Luna Trapani
Vorig jaar verraste Luna Trapani, uitbaatster van het Antwerpse restaurant Spritz, met haar eerste...
Vega zónder pakjes & zakjes - Karin Luiten
Dit is Karins eerste puur vegetarische kookboek. Het schrijven heeft haar klaarblijkelijk veel tijd...
Karola's Kitchen: het kookboek - Karolien Olaerts
Dit is het derde kookboek van blogster Karolien Olaerts. Het staat vol lekker gezond eten, zonder...
De vier seizoenen van Vogel - Sanne Vogel
Actrice, schrijfster en film- en theatermaakster Sanne Vogel is ook een gepassioneerde kok. Haar...
Asian Green - Ching-He Huang
In het boek Asian Green laat Ching-He zien dat je zonder al te veel aanpassingen prima plantaardig...

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed

horecarama

Boodschappen.nl

dekbeddiscounter