Het kookboek 'Alles uit de kast - slim koken met vers & voorraad' spoort je aan om creatief met recepten en met de vooraad van je voorraad- en koelkast om te gaan. Geen pistachenoten in huis? Gebruik pijnboompitten. Karin Luitens motto is: 'je hebt voldoende in huis, en ik ga je helpen er af te komen'.
Waar komt ons voedsel vandaan, hoe wordt het geproduceerd? Vragen waarop we vaak het antwoord schuldig moeten blijven. Nikolaus Geyrhalter richtte zijn camera twee jaar lang op de Europese voedingsindustrie.
Heb je altijd al willen weten hoe je het handigste kruiden of kool snijdt? Hoe je een bloemkool in roosjes verdeelt? Wat het ideale mes is? Dan is het Handboek Snijtechnieken jouw boek!
L'Arte della cucina; kunst en koken in één boek. Waar kennen we dat ook alweer van? En is het eigenlijk wat, dit boek met 'recepten, verhalen en schilderijen van een Italiaanse reis'?
Sam Stern, jong, hip en in Engeland wereldberoemd, schreef alweer zijn derde kookboek. Voor iedereen die van leuke, simpele gerechten houdt: Ga koken!
De Chilli Vegetarian Peach van Ye Olde Oak komt in een zak. Roept bij ons toch flink wat camping-associaties op.
Een vrolijk, praktisch en overzichtelijk basis-kookboek, met helaas wat weinig vegetarische recepten.
Mooi, slank en energiek, dat zou je van de juiste voeding moeten worden. Feel good food leert je wat heerlijke, gezonde en energierijke gerechten zijn. Maar het is niet zo duidelijk waarop het ‘dieet’ precies gebaseerd is.
In de reeks Slow Food kook- boeken is het vierde deel uit: Nagerechten en gebak van Italiaanse osteria’s. Ook dit is het weer letterlijk een kanjer van een kookboek.
Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!