Producten

Vijf leraren van de Brugse bakkerijschool Ter Groene Poorte bundelden in Bakbasics alle bereidingen, recepten en vaktermen die een bakkersleerling moet kennen. Hebben wij eenvoudige taart- en cake-bakkers daar ook iets aan?

De actieve Indonesische chef Lonny Gerugan heeft weer een nieuw kookboek uit, ditmaal geheel gericht op de keuken van het eiland Bali. Het is een mooi boek, met originele recepten die de gevorderde thuiskok blij zullen maken.

Het lijkt wel de trend van dit seizoen te zijn: kanjers van kookboeken. ‘The silver spoon’ is nog zo’n boek waaronder de boekenplank gaat kreunen. Meer dan 2000 recepten bevat deze vertaling van een Italiaans kookboek uit 1950.

Twee gezellige potjes verpakt in zwart kreukelend papier en een hoop beschermend, glanzend plasticfolie eromheen door de postbode gebracht. Wij hebben de huisgemaakte jams van Miss Marmalade binnen, in gekke smaakjes.

Eetwaren voor om je nek, arm en aan je oren: sieraden waar je trek van krijgt. Waar koop je het en wat kost het?

Een dichtbundel.. kun je daar uit koken? Nee, maar je zou er zo maar eens honger van kunnen krijgen. Dit boek is namelijk voorzien van tientallen gedichten van verschillende auteurs met als thema 'eten'.

Spaanse kookboeken zijn er weinig te vinden, dus 1080 recipes trok onmiddellijk mijn aandacht. Volgens de cover het meest verkochte kookboek in Spanje van de laatste 30 jaar én de bijbel van de authentieke Spaanse keuken. En nu dus vertaald naar het Engels.

Herfst in Piemonte is een boek van de Zwitserse Manuela Darling-Gansser, die van kinds af aan al een fascinatie had voor de haar nabije Italiaanse regio Piemonte.

Een boek met tips voor goede wijnen is altijd handig, behalve als je daarna dan stad en land moet aflopen op zoek naar dat ene speciale flesje. De Vlamingen onder ons hebben mazzel: voor hen is er een gids die de allerbeste wijnen uit de supermarkt bespreekt.

In de Jumbo vonden we een kant en klare couscoussnack van Cup a Soup. Goed tegen de 4-uursdip?

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Vaak gelezen

Vega zónder pakjes & zakjes - Karin Luiten
Dit is Karins eerste puur vegetarische kookboek. Het schrijven heeft haar klaarblijkelijk veel tijd...
Gespot: vegan Boursin
Dit keer spotten we vegan Boursin
Groenten - Mari Maris
Mari vertelde Vegatopia in ons interview dat ze met het boek "Groenten" veertien maanden dag en...
Vegan comfort - Milou van der Will
Het derde kookboek van Milou van der Will gaat helemaal op de comfort-food-tour: eten waar je een...
Gespot: veganistische gevulde schnitzels
Dit keer spotten we veganistische gevulde schnitzels van de Aldi.

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed

horecarama

dekbeddiscounter