Producten

Deze paperback-heruitgave van het eerste boek van het The Gate restaurant in Londen is niet geschikt voor beginnende koks. Het Britse Time Out magazine roemde het niet voor niets met de woorden: “… the most imaginative, groundbreaking vegetarian cookery book…”

Dat Jamie Oliver met z'n kop op z'n eigen kookboek moet, dat snappen we. En dat het verkoopbevorderend is als je lekkere koekjesbakster Nigella Lawson breeduit op de cover zet, ook daar hebben we alle begrip voor. Maar Annabel Langbein? "Annabel wíe?" horen we u roepen. En dat is nou precies het punt.

Een vegetarisch kookboek over biologische ingrediënten, zonder de helaas alom in dit genre aanwezige geitenwollensokken-sfeer. Super Natural Cooking is hip, creatief, prachtig vormgegeven en geschreven door de vrouw achter de zeer populaire foodblog 101cookbooks.com.

We kennen 'm natuurlijk. De kok die samen met Bas Westerweel met een witte tent door het land trekt om mensen te laten kennismaken met de geneugten van de vegetarische keuken. Nu heeft hij, Andy McDonald, ook een kookboek. Is 't wat?

Papadams zijn Indiase crackers die lekker zijn bij een Indiase curry. Vegatopia-bezoekster Brenda spotte ze in de Fair Trade Winkel en ging ermee aan de slag.

 Aan het begin van de zomer kwam het kookboek 'De zon op je bord' uit van Jolande Burg. Het is een geheel vegetarisch kookboek, in mediterrane stijl, met originele, duidelijke recepten. Een aanrader voor iedereen die van lekker koken houdt.

Wie in Gent is en wat Vlaamse culi-historie tot zich wil nemen, moet naar Etablissement Max, een tearoom in art-nouveau stijl. Al ruim anderhalve eeuw een begrip vanwege de geweldige wafels en appelbeignets die ze hier serveren. Sinds kort is er ook een boek over Max, met recepten

De eerste editie van The World in Your Kitchen van Troth Wells kwam uit in 1992. Anno 2007 is een herziene versie uitgekomen.

Basic baking heeft als ondertitel ‘Alles wat je nodig hebt om gewoon goed te bakken’. En dat klopt wel. Meer dan honderd recepten voor eenvoudige cakes, taarten en koekjes, waar je zo mee aan de slag kunt, ook als je weinig of geen ervaring hebt met bakken.

Raw is hot! Kate Wood probeert ons in Raw Living - Detox your life and eat the high energy waymet rauwe hapjes te verleiden tot een gezonder leven met meer energie en meer seks.

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Vaak gelezen

Vega zónder pakjes & zakjes - Karin Luiten
Dit is Karins eerste puur vegetarische kookboek. Het schrijven heeft haar klaarblijkelijk veel tijd...
Gespot: vegan Boursin
Dit keer spotten we vegan Boursin
Groenten - Mari Maris
Mari vertelde Vegatopia in ons interview dat ze met het boek "Groenten" veertien maanden dag en...
Vegan comfort - Milou van der Will
Het derde kookboek van Milou van der Will gaat helemaal op de comfort-food-tour: eten waar je een...
Gespot: veganistische gevulde schnitzels
Dit keer spotten we veganistische gevulde schnitzels van de Aldi.

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed

horecarama

dekbeddiscounter