Producten

De inmiddels bijna bejaarde kookboekenschrijfster Claudia Roden, heeft weer een mooi kookboek geschreven. Duizend-en-één smaken; de keukens van Marokko, Turkije en Libanon is een mooi boek met veel exotische vegetarische recepten.

Koken met kinderen kan erg leuk zijn, vooral als er koekjes en taart gemaakt worden. 'Kids aan het bakken' levert daar zestig ideeën voor.

Kaas. Kaas is vegetarisch broodbeleg. Maar je wilt ook wel eens wat anders dan kaas. Maar wat? Vegatopia neemt je mee in de wondere wereld van het vegetarisch broodbeleg. En wat blijkt? Er bestaat meer vegetarisch beleg dan je denkt.

The post punk kitchen rocks! Isa chandra Moskowitz, een van de presentatoren van het veganistische kookprogramma The Post Punk Kitchen (met bijbehorende succesvolle website) heeft het kookboek Vegan with a vengeance geschreven. Zelden heb ik een kookboek gezien dat zo grappig, enthousiasmerend en culinair verantwoord in één is.

Het borrelhapje Chiapas is iets nieuws: een stukje Reypenaarkaas met een 'topping'. Beetje ver gezocht, vinden wij.

De nieuwe Rose Elliot is uit in het Nederlands! Met die negen woorden is eigenlijk alles gezegd wat er gezegd moet worden. De naam van de Britse kookboekenschrijfster staat immers garant voor recepten die met kop en schouders uitsteken boven wat de gemiddelde boekjesschrijver produceert onder de noemer vegetarisch.

De Kook-ook-serie heeft nu ook een boekje over salades. Ook bij dit boekje gaat het vooral om gemak. Zo mag je best af en toe slablaadjes uit een zakje kopen, of gekleurde muisjes verkruimelen als je anijs nodig hebt. Wonderlijk dat Yolanda van der Jagt betrokken was bij de 'culinaire realisatie' van dit boekje. Want zij staat er juist bekend om met zorg haar ingrediënten in te kopen. Ach, ook zij zal het daarvoor wel eens te druk hebben.

Je staat bij de tijdschriftenboer en denkt: ha, lezen over eten, nieuwe receptjes ontdekken, watertanden bij mooie foto's, daar heb ik nou eens zin in. Maar welk blaadje is m'n zuurverdiende euro's waard? Vegatopia helpt je kiezen.

De Nieuw-Zeelandse fusion chef Peter Gordon heeft weer een kookboek geschreven: Groente opnieuw ontdekt. Een lekker boek voor in de lente, waarbij bijna alle recepten ook nog eens vegetarisch zijn.

Op zoek naar lijn-vriendelijke suikerklontjes? Deze Chinese suikerklontjes zijn gemaakt van zoetstof.

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Vaak gelezen

De groene barbecue - Rukmini Iyer
Rumini Iyer, bekend van de ‘Bakplaat’-boeken, heeft nu een vegetarisch barbecueboek...
Vegetalia, 100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken - Luna Trapani
Vorig jaar verraste Luna Trapani, uitbaatster van het Antwerpse restaurant Spritz, met haar eerste...
Eat this! - Blendbrothers
"Groenten zijn spannend, toegankelijk en allesbehalve saai!" staat enthousiast op de achterkant van...
Gespot: WUNDA plantaardige drank en food supplement shots
Dit keer spotten we WUNDA plantaardige drank en food supplement shots
Karola's Kitchen: het kookboek - Karolien Olaerts
Dit is het derde kookboek van blogster Karolien Olaerts. Het staat vol lekker gezond eten, zonder...

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed

horecarama

Boodschappen.nl

dekbeddiscounter