Taart zonder oven: vier voorbeelden van hoe simpel of ingewikkeld je een taart kunt maken als je oven kapot is.
De zomervakantie staat weer voor de deur. En wat is er fijner dan lekker eten in de zon? Vegatopia vindt dat het tijd is voor een pizza-special! Degenen die weleens naar Italië zijn geweest weten dat je daar de lekkerste pizza's eet. Veel mensen houden van pizza, maar weinig mensen maken het zelf. Met een goede oven en wat basistrucjes kan het echter prima thuis!
Vegetarische burgers zijn bij bijna elke supermarkt te koop, maar Vegatopia- bezoekster Gwen maakt ze vaak zelf. Want: spannend en helemaal niet zo moeilijk. Wij waren nieuwsgierighoe ze dat doet.
Bevrijdingsdag vieren we op z'n Hollands: met een zelfgebakken appeltaart!
Een belangrijk onderdeel van de Nederlandse keuken is toch wel de Indische keuken. Daarom willen we als onderdeel van de Hollandse week niet vergeten een echt Indisch gerecht te noemen: gado gado. Een Oosterse salade voor warme dagen.
Wat eet je als de lente is begonnen, maar het nog niet zo warm is dat je alleen maar pastasalade, couscous en koude soepen wilt eten? Het oud-Hollandse gerecht blote billen in het gras! Dit gerecht met spannende naam is helemaal niet moeilijk om te maken, maar wel heel lekker en eens een keer wat anders.
Koninginnedag betekent voor de meeste mensen: veel bier en vette happen. Wil je zeker weten dat die happen - naast vet - écht lekker zijn?
Maak je eigen kroketten. Ideaal voor wie geen zin heeft de stad in te gaan!
Aardappels, groente, vlees en wat vette jus er bij. Hoe los je dat op als vegetariër als je schoonouders per sé aardappels, groente en een veggieburger aan je willen voorschotelen? Helemaal niet moeilijk: maak vegetarische jus!
Diwali is het jaarlijke lichtjesfeest dat afkomstig is uit de Indiase mythologie. Diwali wordt gevierd door Hindu’s, Boeddhisten, Sikhs en Jain. Met de viering wordt de overwinning van goed (het licht) over kwaad (het donker) gevierd. En de feestvierders zijn niet gek: Diwali gaat gepaard met een hoop lekker (vegetarisch!) eten.
Koude soepen zijn de ideale zomersnack, lekker bij een maaltijdsalade en goed voor in de picknickmand. 2 Recepten voor deze ‘vloeibare salades’ zoals ze het in Spanje noemen.
Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!
