Je hebt de knoop doorgehakt en besloten om geen vlees meer te eten. Je mag jezelf nu een vegetariër noemen! Dat is iets om trots op te zijn (vinden wij), maar vindt je omgeving dat ook? De kans is groot dat je heel wat 'vragen' over je keuze moet beantwoorden. Wij helpen je alvast met deze handleiding.
Een apart soort humor zul je als vegetariër tegenkomen tijdens lunchtijd. Je collega’s of klasgenoten zullen het ineens nodig vinden om te melden welke vleessoorten zij vandaag op hun brood hebben of dat ze gisteravond zulke heerlijke ribbetjes hebben gegeten. Uiteraard is het doel van deze opmerkingen om je uit de tent te lokken. Lach er om of reageer er helemaal niet op, dan is voor hen de lol er meestal snel af.
Een goed herfstrecept, deze lekker snelle witlof voor 1.
De culinaire werkplaats, een vegetarisch restaurant in Amsterdam, had voor ons een lekker Tabouleh-recept van rode quinoa. Dit in het kader van het project 'spoons full of honesty' waarbij in de eerste week van november aandacht wordt gevraagd voor fairtrade producten. En voor lekker eten natuurlijk
Wat fijn dat het vriendje van redactielid Annemieke graag kwarktaarten maakt. Deze kwarktaart met kaneel en appels past helemaal bij de herfst.
Olympische Spelen, wereldkampioenschappen en Europese bekerfinales kunnen ons hier op de redactie gestolen worden. Liever zitten wij al nagelbijtend en met vlaggetjes voor de tv als het tijd is voor het wereldrecord hummus maken.
Hoe kom je eraan? Wat moest dat kosten? En wat vond je ervan?
Dit keer: het notitieboekje Restaurants to Check Out: A Do-it-Yourself Restaurant Guide
Unox gaat biologisch. Dat moeten we proeven.
Een in eigen beheer uitgegeven kookboek met menu’s speciaal aangepast voor vegetariërs; dat wilden wij natuurlijk wel eens even bekijken. Het resultaat mag er zijn!
Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!
vegetarisch authentiek Indiaas - €€