Hoe kom je aan? En wat gebeurt er met je lichaam als je juist helemaal niets meer eet? Wat is kweekvlees en hoe gezond zijn pepertjes? Van het populair-wetenschappelijk tijdschrift Quest ligt nu een eetspecial in de winkels: Weet Wat Je Eet!
Er gaat niets boven verse kruiden in het eten, en de smaak van verse basilicum staat toch wel gelijk aan de smaak van Zomer! Dit Italiaanse kruid is sinds jaar en dag niet meer weg te denken uit de Nederlandse supermarkten, alleen de prijzen die gevraagd worden voor pakjes met wel 3 stengels zijn absurd, om over de houdbaarheid maar niet te spreken.
Dat kan dus ook anders!
Witte asperges zijn er niet het hele jaar door, dus als ze in de lente en zomer er zijn is het een kwestie van kopen, schillen, koken en eten! Maar hoe schil je een asperge? En wat eet je erbij?
Veel vleeseters hebben niet zo'n trek meer in het dagelijkse lapje op hun bord, concludeert onderzoeksbureau Metrixlab op grond van een enquête onder 500 mensen. Het aantal parttime vegetariërs neemt de laatste maanden snel toe. Ook op Vegatopia.com is dat te merken.
Artisjokken zijn familie van de distelbloem. Sommige mensen vinden ze er afschrikwekkend uit zien, maar artisjokken zijn heerlijk. Probeer ze eens!
Kooktijdschrift Vegetarisch fit wordt beoordeeld door Vegatopia-redactie en bezoekers.
Voor al je veggie grillfeesten: de elektrische barbecue van de Hema.
Gelatine is een eiwitproduct met sterk bindende eigenschappen dat gewonnen wordt uit huiden en botten van dieren. Voor gelatine zijn verschillende vegetarische alternatieven beschikbaar, waarvan agar-agar in de keuken de meestgebruikte is.
Zinkt zelfs Marja en Liny van Hoe Schoon Is Jouw Huis de moed in de schoenen bij de aanblik van de keuken in je studentenhuis? Of moet je de keuken met zoveel anderen delen dat je vaak pas om 9 uur ’s avonds kunt beginnen met koken? Dan is een eigen combimagnetron een handige oplossing.
Een makkelijke manier om bijvoorbeeld groenten en aardappels eens anders te bereiden, is en papillot. Hierbij worden de ingrediënten met wat vocht en eventuele kruiden in een pakketje verpakt en in de oven gaargestoomd, voornamelijk in hun eigen sappen.
(advertorial)
(Zuid-) Afrikaans. Met aandacht voor gezond eten en voor het milieu kookt men hier meer en meer plantaardig.
Feed
Duurzame en regionale keuken in stationsrestauratie.
Plantaardig, trendy en goed.