Eieren pocheren wordt door de meeste mensen gezien als de moeilijkste bereidingstechniek. Met de volgende tips kan het bijna niet mislukken!
Zelf een chocolade paasei maken is niet moeilijk. Met een paaseivorm, een paserige bonbonvorm en uiteraard chocolade kom je een heel eind.
Bij Pasen hoort voor veel mensen een ei, van chocolade of van een kip. Uiteraard neemt men liever geen legbatterij-ei, maar welk ei is het meest kipvriendelijk?
Deze kruidige paprika's gevuld met paneer (Indiase kaas) komen uit het met vier sterren beoordeelde kookboek 'de Indiase keuken van Anjum'. Niet heel moeilijk te maken, nu je paneer gewoon kant en klaar kunt kopen in de biowinkel.
Indiaas leren koken van de jonge Brits Indiase Anjum Anand is geen straf. Ze onderzocht voor dit boek de regionale keukens van India, en komt met recepten die vaak nog snel te maken zijn ook!
Boeken over smoothies en andere dranken...ze zijn zeer talrijk en lijken vaak nogal erg op elkaar. Is "Smoothies" van Louise Pickford anders?
De redacteuren van Vegatopia koken graag een potje Mexicaans. Daarvoor kunnen we vanaf nu onze inkopen online doen bij internetwinkel Natumex.
Dit keer spotten we een veganistisch verantwoord jack ontworpen door Sheryl Crow
In hoeverre 'onze' Indonesische keuken authentiek Aziatisch te noemen is, valt nog te bezien. Het bekende merk van Oosterse gerechten met de gele verpakking is in ieder geval Oerhollands. Maar ook zonder kant-en-klare mixen kun je in een mum van tijd een afwisselende maaltijd creëren.
veganistische en culturele hotspot - € tot €€