Vegatopia

Appel versturen als cadeau? Dat kan met de Flapple, een appel met een boodschap.

Het is weer zomer, het is weer warm, het is komkommertijd en dus... hoogste tijd om het publiek schrik aan te jagen met bacteriemonsters die klaar staan om ons eten te bederven en onze tere maagjes van streek te maken.

De tapas-liefhebbers onder ons hebben deze Spaanse schapenkaas vast wel eens gegeten, maar ken jij hem al? Deze week in Say Cheese: Manchego

Bammetjes mee? In deze colle lunchbox van de Hema kun je beter Indiase curry met chapati's vervoeren.

Een bal waarmee je kunt overgooien om roomijs te maken. Je moet er maar opkomen.

Nieuw op de Nederlandse markt: een kruising van broccoli en Chinese kool die de wonderlijke naam bimi gekregen heeft. De groente- en fruithandel heeft hoge verwachtingen van het product omdat het nogal gezond zou zijn.

Heb je geen idee wat je als vegetariër voor lekkers op de barbecue kan doen? Kant en klare groenteburgers? Welnee! Wij geven negen tips om een culinair festijn van de barbecue te maken.

Nederlandse huishoudens kochten in 2005 circa 2,5 kilo aardbeien en betaalden daar € 9 voor. Aardbeien vormen daarmee het leeuwendeel van alle zachte fruit dat er in Nederland gegeten wordt. Van bessen, frambozen en bramen moeten we veel minder hebben: we kopen er in totaal niet meer dan 500 gram per jaar van en hebben er circa € 1 voor over.

Bron: AGF Promotie Nederland

Zou het nog lang duren voordat in de Allerhande recepten staan voor brandnetelravioli en paardenbloemsalade? En dat je dan ook de brandnetels en de paardenbloemen bij hen op de groenteafdeling kan vinden, gemoedelijk naast de worteltjes en de broccoli?

Als tweede in deze serie over bekende en minder bekende kazen: het Cypriotische kaasje Halloumi. Nu nog redelijk onbekend, maar door z'n goede grill-eigenschappen verwachten wij dat deze kaas redelijk snel gaat opkomen als barbecue-hit!

Vind op Vegatopia

Nieuw in de Restaurantgids

Leeuwarden - Wannee
zondag 16 februari 2020

Gastronomisch groenterestaurant  

Antwerpen - Yust
zaterdag 08 februari 2020


Funky wereldkeuken in cosy setting    

Den Bosch - Shirak
dinsdag 28 januari 2020

  Armeens - vegetarisch

Vaak gelezen

Pronkbonen in kruidige tomatensaus
Je komt ze niet vaak meer tegen: pronkbonen, een grote, vlezige bonensoort die lijkt op snijbonen...
Quesadilla’s met kastanjechampignons, spinazie en cheddar
In Praag werd ons het bekende vegetarisch restaurant Estrella aanbevolen. De zoektocht ernaartoe...
Pittige maïssoep met zoete aardappel en kokosmelk
In een grote supermarkt kocht ik onlangs een pak kant-en-klare maïssoep met zoete aardappel....
Het Vegatopia weekmenu
"Hoor wie klopt daar, kind'ren?" Nee, het is niet de maaltijdbezorger. Deze week maken we alles...
Augustus 2019: duivelse vleesvervangers, Hollandse kikkererwten en culinaire filterbubbels
Vleesvervangers mogen dan wel geen complot van Satan zijn, zoals een Amerikaanse televisiedominee...

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed

maxima kitchen equipment

koffiemetkarakter

horecarama

vegatopia maxaro keukens