Kookboeken

De schrijfster van Vliegensvlug Vegetarisch bied je de mogelijkheid om een e-boekje te downloaden met daarin 12 nieuwe recepten.
Vegan lifestyle-boek van extraverte Sarah Kramer, die met haar luchtige manier van schrijven én haar vele tattoo’s het stoflaagje van het imago van veganisme afblaast.
“Vergeet het blik witte bonen in tomatensaus en de gepofte aardappels met kaas…”  Deze tekst staat in de 2e alinea van de inleiding van dit boekje, samengesteld door BBC’s Good Food Magazine, de Engelse variant van Tip Culinair. Er wordt tevens gezegd dat low budget eten niet saai hoeft te zijn, en dit boekje zou dat moeten bewijzen.
Quiet Food? We hadden toch al Slow Food om ons van het Fast Food af te krijgen? Lees hier meer over het begrip en de recensie van Quiet Food: a recipe for sanity.
'Chinatown, zoet zuur zout spicy' is van cover tot achterflap een prachtig kookboek dat je in een kleine honderd recepten meevoert in de wereld van toko's en supermarkten met kleurrijke producten vol raadselachtige tekens.

Aardbeien zijn tegenwoordig het hele jaar door verkrijgbaar, maar de lekkerste aardbeien koop je in de zomer.

Een chef-kok die geen vegetariër is, maar wel aan zijn derde vegetarische kookboek toe is. Dat is Paul Gayler. Met ‘Wereldse groenten’ en met ‘De onweerstaanbare aardappel’ bewees hij al zeer creatief te zijn en Vegetarisch in stijl' is een bevestiging daarvan.

Wéér een bijbel. Maar kan de Sap & Smoothiebijbel zijn naam waarmaken als standaardwerk voor sappen en (mix)drankjes?

Dit is een vrolijk, fleurig en zonnig vegetarisch kookboek, altdat van voor tot achter de sfeer van de Provence uitademt. De recepten zijn Besançon's versies van klassieke mediterrane recepten als Salade Nicoise en Pissaladière, maar dan zonder vlees en vis én zonder geitenwollensokken-sausje.

altVega en vlees, zo'n boektitel klinkt als vloeken in de kerk, of een huwelijk tussen een VVD-er en een SP-er. Of is het misschien minder vreemd dan het lijkt?

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Vaak gelezen

Vegetalia, 100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken - Luna Trapani
Vorig jaar verraste Luna Trapani, uitbaatster van het Antwerpse restaurant Spritz, met haar eerste...
Vega zónder pakjes & zakjes - Karin Luiten
Dit is Karins eerste puur vegetarische kookboek. Het schrijven heeft haar klaarblijkelijk veel tijd...
Karola's Kitchen: het kookboek - Karolien Olaerts
Dit is het derde kookboek van blogster Karolien Olaerts. Het staat vol lekker gezond eten, zonder...
De vier seizoenen van Vogel - Sanne Vogel
Actrice, schrijfster en film- en theatermaakster Sanne Vogel is ook een gepassioneerde kok. Haar...
Asian Green - Ching-He Huang
In het boek Asian Green laat Ching-He zien dat je zonder al te veel aanpassingen prima plantaardig...

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed

horecarama

Boodschappen.nl

dekbeddiscounter