Pannenkoeken zijn altijd lekker, maar het is wel leuk om er wat variatie in te kunnen brengen. Ideeën zat in het kinderkookboekje “ Lekker! Pannenkoeken”.
We zijn er niet zo van, maar soms komt het zo uit en staat er een kant en klare maaltijd op tafel. Restaurantgidsredacteur Ellen probeerde de vegetarische 'indische gado gado met witte rijst' van Albert Heijn.
Deze keer spotten we nieuwe zoutjes: Soy Wonders.
Je ecologische voetafdruk verminderen doe je onder andere door bewust om te gaan met voeding. Meer uit eigen streek eten, kiezen voor groenten en fruit van het seizoen, minder (of geen) vlees of vis, biologisch als het kan, … daar komt het in grote lijnen op neer. “Vers natuurlijk!” helpt je op weg.
Orzo is de naam van een drankje dat in Italië vooral gedronken wordt als een caffeïnevrije vervanger van koffie. Je bestelt dan een caffè d'orzo.
In het voorwoord van het kookboek Verse munt, lamsbout & baklava staat dat je ook als vegetariër je hart in Turkije kunt ophalen. Dat klinkt veelbelovend voor dit kookboek van de Turkse supermarkt Genco uit Amsterdam.
Lekker verwarmend bij koud weer en nog makkelijk ook: Indiase tomatensoep met balletjes.
Dit keer spotten we de nieuwe bonbon-collectie van Kees Raat.
Vegatopia gaat vernieuwd het nieuwe jaar in en dat delen we graag met onze lezers. Er zijn drie kookboeken te winnen! Vandaag een Italiaan: Vinazza.
Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!