Ervan uitgaande dat pompoen verplicht is, zijn de volgende 381 resultaten gevonden.
Mexicaanse lasagne met zwarte bonen en pompoen
Kitchen Feestvoer maar liefst 4 sterren. Vandaag hebben we een recept eruit voor Mexicaanse lasagne met zwarte bonen en pompoen. Later deze maand hebben we ook nog een recept voor pad-thairolletjes uit dit boek. Ergens tussen enchilada’s en lasagne in...
Wrap met andijvie, pompoen en tahinsaus
Bij elke groente staan bereidingstechnieken en veel andere heerlijke ingrediënten die bij de groente passen. Ik koos voor pompoen, witte bonen en tahin om ‘iets’ samen met de andijvie te bereiden. Ik begon met geblancheerde andijvie in een salade. Zeker...
Pastei van paddestoelen, pompoen en blauwe kaas
van porcini, ofwel eekhoorntjesbrood, gemengde paddestoelen, magor (een mengsel van mascarpone en gorgonzola) walnoten en pompoen. De pastei is te groot voor twee personen, je houdt dus wat over voor de lunch op de volgende dag. Voor 2 à 3 porties. Voor...
Quesadilla’s met pompoen en pepers
4 el ontpitte en in stukjes gesneden zwarte olijven 1 grote Spaanse peper, fijngesneden 125 ml lichte olijfolie 500 g pompoen 1 tl gerookte paprikapoeder 300 g geraspte mozzarella* 150 g feta, verkruimeld 8 witte maistortilla’s van 16 cm 2 handenvol...
Omdat pompoen gewoon een zoete vrucht is, bedacht ik dat er ook best jam van te maken valt. Ik ging op zoek en vond diverse recepten waarmee ik aan de slag ging. Ik gaf er mijn eigen draai aan en kwam tot onderstaand resultaat. In het recept dat...
Herfstpaté van paddenstoelen en pompoen met gorgonzolasaus
je je met plezier laat onderdompelen in herfstige sferen. Want dit is hét seizoen waarin er weer volop paddenstoelen en pompoen verkrijgbaar zijn. Beide heb ik verwerkt in onderstaande hartige herfstpaté. Wij eten regelmatig pasta met gebakken...
Pasta met pompoen, walnoten en feta
Zoet of hartig, een mens kan nooit genoeg pompoenrecepten hebben. De kleur en smaak van de hokkaido-pompoen brengen zon en warmte in de keuken. Dit keer maken we er een goed vullende pasta mee, die samen met een simpele salade een volwaardige maaltijd...
eenvoudig de laatste puntjes op de i gezet worden. Voor zes personen Aardpeer-appelsoep met paddenstoelentapenade *** Pompoencrumble met radicchio-sinaasappelsalade *** Madeleines met kardemomroom Aardpeer-appelsoep met paddenstoelentapenade Deze...
eenvoudig de laatste puntjes op de i gezet worden. Voor zes personen Aardpeer-appelsoep met paddenstoelentapenade *** Pompoencrumble met radicchio-sinaasappelsalade *** Madeleines met kardemomroom Aardpeer-appelsoep met paddenstoelentapenade Deze...
vormen. Eerst serveren we vier kleinere hapjes in totale fusion stijl. Als een soort hoofdgerecht geven burrito's met pompoen, zwarte bonen en tofu. Afsluiten we doen we met een eerder klassieke cake. Het menu is overigens puur plantaardig. Voor 4...
vormen. Eerst serveren we vier kleinere hapjes in totale fusion stijl. Als een soort hoofdgerecht geven burrito's met pompoen, zwarte bonen en tofu. Afsluiten we doen we met een eerder klassieke cake. Het menu is overigens puur plantaardig. Voor 4...
Reuzeravioli met kastanjepuree, geroosterde pompoen en salieboter
puree. Gebruik liever geen room, omdat dat de kastanjepuree erg zwaar maakt. Ik stampte er verder nog geroosterde flespompoen en oude kaas door, wat het tot een heerlijke vulling maakte voor ravioli. De ravioli maakte ik van wontonvelletjes, de...
Lauwwarme maaltijdsalade van geroosterde pompoen, tomaat en feta
Het seizoen van de pompoenen is weer begonnen en elk jaar probeer ik nieuwe recepten te ontdekken. Ere wie ere toekomt, dit recept heb ik van mijn moeder leren kennen. Zij heeft het zelf trouwens ook ooit van iemand gekregen of uit een tijdschrift...
Risotto met gegrilde pompoen, schorseneren en paddenstoelen
om een keer klaar te maken. Met de instructies in de tekst moet dat geen probleem zijn. voor 2 personen 1 kleine oranje pompoen (ca. 600 g) paar takjes salie, gehakt 200 g schorseneren 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, in stukjes 150 gr risottorijst...
Spitskool-pompoenstamppot met geitenkaas
maar bij de aanblik van de armetierige, verschrompelde zoete aardappeltjes in de supermarkt moest ik mijn plannen wijzigen. Pompoenen waren er wel. Close enough, toch? Ik maakte een stamppotje van de pompoen met de spitskool en mengde er de nog...
van deze winterse variant heb je maar een deel van de groenten nodig, de rest gebruik je later in de week voor een lekker pompoensoepje. Per persoon gebruik je twee schijven van 5 tot 10 mm dik uit de hals van de pompoen, koop dus een pompoen met genoeg...
je niet apart hoeft te koken. Lekker makkelijk! Dit menu is voor vier personen. Gevulde kaiserbroodjes *** Laagjessoep van pompoen en doperwten *** Groentegratin met hazelnotencrumble *** IJsterrine met brownies, hazelnoten, kersen en pure chocolade...
Japans geïnspireerde pompoenquiche
heb ik regelmatig bij een bevriend echtpaar gegeten, waarvan de vrouw des huizes uit Japan kwam. Met name aan de cross-over pompoenquiche met Aziatische smaken heb ik goede herinneringen. Hoe die quiche precies smaakte, weet ik na een slordige twintig...
Gierst met miso-pompoen om mee te nemen
lunch 1 tl groentenbouillonpoeder of ½ bouillonblokje 75 g gierst 200 ml water 3 lente-uitjes of 1 (rode) ui 200 g (fles)pompoen 2 tl miso 1 ei ½ tl chillivlokken of 1 gedroogde chilipeper ¼ komkommer 1 el ingelegde sushi gember 1 à 2 tl sesamzaadjes...
Nederlands kerstmenu met seizoensgroenten (2006)
voor 4 personen Brood met spliterwtendip *** Gepofte biet met crème fraîche Knolselderijsoep *** Groene koolrolletjes met pompoen-cashewnotenvulling Kerriesaus Gekookte aardappeltjes met peterselie Komkommersalade *** Kaasplankje van Hollandse kazen met...
Dertig jaar na de oprichting is het project Vegatopia in schoonheid beëindigd. Onze slotwoorden vind je in ons laatste artikel. De site blijft de komende jaren gewoon online.
