Producten

beckers thbTraditionele vlees- en worstmakers buitelen de laatste maanden over elkaar heen om met vegetarische varianten van rookworsten, broodbeleg, frikandellen en andere snacks te komen. Zo bracht Beckers begin oktober een vegetarische ovensnacklijn op de markt bestaande uit vegetarische frikandellen, kroketten, bitterballen, nuggets en minisnacks. Beckers belooft dezelfde beleving en kwaliteit van de klassieke Beckers snacks of ‘misschien nog wel lekkerder dan het origineel’.

Dit keer spotten we vegan leverworst van Kips!

Man eat plant Lisette Kreischer en Maartje Borst introVeganisme lijkt soms een softe aangelegenheid, waar vooral vrouwen zich mee bezig houden. Of toch niet? In het boek MAN.EAT.PLANT. hebben Lisette en Maartje (ja, vrouwen) stoere mannelijke veganisten geïnterviewd, en hierbij passende recepten geschreven. Denk aan stoere gerechten met rook, sterke smaken en geblakerde randjes.

Dit keer spotten we de Veggie Homestyle Crispy Chicken

roockworst

Dit keer spotten we Roockworst van De Vegetarische Slager

rsz jumbo pita kaas jalapeno

Dit keer spotten we Pita Jalapeño Kaas van de Jumbo

surinaams vegetarischVia Twitter kregen we de tip voor dit kookboek, gepubliceerd in Suriname. Eigenlijk is de Surinaamse keuken me vrijwel geheel onbekend en daarom sloeg ik extra nieuwsgierig het boek open. Een verrassende, leuke combinatie van traditioneel Surinaamse gerechten, zoals pom en saotosoep, en alledaagse 'Nederlandse' gerechten - vaak met een Surinaamse twist -, en 'moderne' vegetarische en vegan gerechten. Ik ben enthousiast!

ottolengh simpelJe moet wel onder een culinaire grafsteen hebben gelegen als je het nog niet weet: de nieuwe Ottolenghi is uit! Zoals elk kookboek van Yotam Ottolenghi werd ook dit boek, 'Simpel', groots aangekondigd en de hele culiwereld woelde in de nachten voor de publicatiedatum onrustig in zijn bed. Maakt Simpel de hooggespannen verwachtingen waar?

Alpro Mango en Kers meer fruit

Dit keer spotten we Alpro Mango en Kers met meer fruit, zonder toegevoegde suikers

TLV Jigal Krant introBij Israël denk je misschien wel aan religieuze mannen met baarden, maar wellicht niet meteen aan hipsters met baarden. Dat Tel Aviv (TLV) zeker wel hip en eigenwijs is, laat de in Tel Aviv en Amsterdam wonende Jigal Krant zien. Veel foto's met muren vol graffiti en hippe mensen die bij kleine tentjes lekker zitten te eten. 

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

Gespot: Vegan groenteplakjes van Albert Heijn
Dit keer spotten we AH vegaplakjes pompoen, biet en doperwten
Slow cooked vega - Katy Holder
Een slowcooker wordt vooral geassocieerd met stoofvleesgerechten, maar je kunt er ook hele lekkere...
Funky vegan bakboek - Emma Herngreen
In dit mooi vormgegeven kookboek van de 24-jarige Emma Herngreen vind je verschillende hoofdstukken...
Vegatopia test: Vegetarische kroketten
Het Vegatopia-testpanel heeft de koppen weer bij elkaar gestoken en heeft zich dit keer gebogen...
Vegatopia test: vega filet americain
Filet americain is een smeersel van rauw rundvlees, oorspronkelijk geserveerd met smaakmakers als...

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed

maxima kitchen equipment

horecarama

Kerstpakket

Horeca grootkeuken shop

Maxaro keukens