Vegatopia

De provincie Groningen besloot voortaan alleen nog maar koffie met het Max Havelaarkeurmerk op het provinciehuis te schenken. 'Discriminatie' riep Douwe Egberts direct. Is de provincie Groningen er dan opeens verantwoordelijk voor dat DE er voor kiest geen koffie aan te bieden met het Max Havelaarkeurmerk? De rechter geeft de provincie gelukkig gelijk.

De in Zweden opgegroeide Zuid-Italiaan Nikka Amandonico heeft een persoonlijk document geschreven met als uitgangspunt pastaschotels uit Napels. Hij heeft met Una Bella Spaghettata een persoonlijk document geschreven.

Altijd al je eigen bonbons willen maken? Met dit duidelijke boekje van Kees Raat leer je het als je je even verdiept zo. Echt een cadeau om aan de goede Sint te vragen.

Oriental Basics klinkt als een goede keuze voor vegetariërs. Het is waar: er lopen heel wat geit- en schaapliefhebbers rond in Noord-Afrika en het Midden-Oosten, maar de Arabische keukens kennen ook veel groente- en peulvruchtengerechten.

Laatst zagen we in de winkel zo'n grappig bolletje gerookte knoflook. Het ruikt heerlijk, alsof er permanent een open vuurtje in je keuken staat te branden, maar wat kan je er eigenlijk mee? Wij gingen op onderzoek

De Sint heeft z'n stoomboot al afgemeerd aan de Kamper IJsselkade, hoogste tijd van de redacteuren van Koken & zo om de koppen bij elkaar te steken om het ultieme culi-verlanglijstje samen te stellen.

Ojee, een boekje met wijntips. Het exemplaar dat ik eerder eens in handen had -jaren geleden, en ik weet niet meer welke het was- gaf wijntips, maar liet na te vertellen waar je het kon kopen.
Gelukkig hebben de makers van dit boekje het anders aangepakt.

Soms zijn er van die dagen dat je vlug iets op tafel wilt hebben. Maar dan wel iets lekkers. Wij hadden deze week zin in pasta, maar niet met zo'n rode saus. Dat werd dus een witte pasta, met witlof en oregano. Lekker!

 

De vegetarische versie van de BBC GoodFood ligt weer in de winkel. Met meer dan 90 vegetarische recepten.

Het einde van het jaar nadert, en dat betekent dat het weer tijd is voor lijstjes. Pas begin december worden de sterren door Michelin aan toprestaurants uitgereikt, maar de restaurantgidsen Lekker en Special Bite hebben hun toprestaurants alweer benoemd. En zijn die restaurants ook leuk voor vegetariërs?

Vind op Vegatopia

Nieuw in de Restaurantgids

Meppel - Sukade
woensdag 29 juli 2020

genieten van het interieur, exterieur en de gerechten

Den Haag - Ethica
donderdag 23 juli 2020

 Hip en duurzaam   

Groningen - BlaBla
maandag 13 juli 2020

kleine gerechtjes of 3 gangen menu

Vaak gelezen

7 dingen die ik geleerd heb over lekkere koffie
Ruim 20 jaar geleden richtte Jan, nog in het Stenen Tijdperk van het internet, Vegatopia op. Enkele...
Pastei van paddestoelen, pompoen en blauwe kaas
Is er iets romantischer dan met Valentijn je liefdesuiting op een lekkere pastei te plakken en die...
Lekker stevig brood met pitten en een korst
Na elf jaar in Duitsland te hebben gewoond vind ik het Nederlandse brood doorgaans maar slap en...
The Curry Guy Veggie - Dan Toombs
Kleurrijk en toegankelijk is het nieuwe kookboek van Dan Toombs, alias ‘The Curry Guy’....
Azië - Meera Sodha
Azië is het tweede geheel vegetarische kookboek van Meera Sodha. Met haar vorige boek Puur...

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed

koffiemetkarakter

maxima kitchen equipment

kerstpakkettenidee

horecarama

dekbeddiscounter

vegatopia maxaro keukens