Vegatopia

De zuivelboeren zijn boos. Heel boos. Op Alpro, want dat heeft in tv-spotjes en in advertenties in de Volkskrant en Viva z'n Alpro Fresh-producten vergeleken met Melk. En dat gaat zomaar niet! Alpro werd voor de rechtbank van Breda gesleept en kreeg daar te verstaan dat het afgelopen moet zijn met het melkboertje pesten. Want anders...

Asafoetida staat in veel landen bekend onder een naam die iets met de duivel van doen heeft: in het Frans en bepaalde dialecten van het Engels wordt er verwezen naar de uitwerpselen van de duivel (Merde du Diable en Devils Dung). In het Turks wordt het ’t duivelskruid genoemd (Seytantersi, Seytan bökösu of Seytanotu) en ook in het Nederlands staat het kruid beter bekend als Duivelsdrek. Wat is het precies? Is de smaak net zo vies als de geur en wat kun je er mee?

Er zijn niet veel mensen die het zelf nog doen. Volgens onderzoek van de website stayorgo.nl heeft 72% van de Nederlanders een vaatwasser in huis.

Bron: stayorgo.nl

Rose Elliot heeft in dit boek recepten gebundeld die voldoen aan de term ‘chic’ en die de ‘wow-factor’ hebben en zo uitermate geschikt zijn voor het entertainen van gasten.

Een nieuwe rijstsnack met een Japanse smaak. Rare verpakking, dat wel.

Je ziet steeds vaker pakken couscous in de supermarkt. Maar wat is couscous eigenlijk precies? Hoe maak je het klaar? En wat eet je erbij?

Moslims vieren deze dagen het einde van de Ramadan met het Suikerfeest: een groot feest met bezoek aan familie en vrienden en veel, heel veel zoetigheid. Wij deden wat inspiratie op voor lekkere, en niet alleen zoete, gerechten.

Albert Heijn vindt dat het mooi genoeg is geweest: de prijzenoorlog is voorbij, zo laat directeur Dick Boer in NRC-Handelsblad weten. Er zijn genoeg klanten en omzet teruggewonnen met de prijsverlagingen in de afgelopen drie jaar en het supermarktbedrijf gaat zich nu richten op de uitbreiding van het assortiment en de introductie van 'zelfscanning', zodat de klant zonder tussenkomst van een caissière kan afrekenen.

 

Voor kookadvies kloppen we graag aan bij onze moeders, zo blijkt uit onderzoek dat Blue Band heeft laten verrichten. Eén op de drie mensen belt mams als de groenten te gaar of de aardappels aangebrand zijn.

De SP gaat culinair de verkiezingscampagne in: in samenwerking met de wandelende eet-encyclopedie Johannes van Dam hebben Marijnissen en co een eigen tomatensoep ontwikkeld die ze SoeP noemen.

Vind op Vegatopia

Nieuw in de Restaurantgids

Zutphen - Sesam
woensdag 04 maart 2020

 Piepklein en superleuk   

Alkmaar - Uit India
dinsdag 03 maart 2020

Authentiek Indiaas    

Den Haag - Vegane glorie
zaterdag 29 februari 2020

 plantaardig en eigentijds

Vaak gelezen

Het Vegatopia weekmenu
"Hoor wie klopt daar, kind'ren?" Nee, het is niet de maaltijdbezorger. Deze week maken we alles...
Rodekoolstrudel met walnoten en geitenkaas
Tijdens de gure herfstdagen heb ik vaak zin in calorierijk comfort-voedsel. Deze...
Indiase ratatouille
Eigenlijk had ik voorzien om ratatouille te maken, alles had ik al in huis. Toen kreeg ik echter...
Vier nieuwe Vegatopia kerstmenu's
Sinterklaas heeft het land verlaten en dus is het tijd voor de Vegatopia kerstspecial....
Snelle, kruidige kaasvlindertjes
Deze kaasvlinders heb je lekker snel in de oven en ze smaken veel lekkerder dan die uit de...

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed

maxima kitchen equipment

koffiemetkarakter

horecarama

vegatopia maxaro keukens