Het Vegatopia weekmenu

05 november 2022 serveren we een regenboogstamppot van Living The Green Life. Op woensdag zappen we naar VTM voor een risotto met rode kool en appel. Daarna zijn noedels met pindakaas en groene bonen van Lowly Food aan de beurt. Op vrijdag eten we Indiase missi roti en...

Het Vegatopia weekmenu

12 november 2022 juiste recept gebruikt. Beginnen doen we met gestoofde wortel met sesamzaad. Daarna gaan we voor een stamppot van Chinese kool met een Indische knipoog. Op woensdag eten we tallerines verdes, de Peruaanse versie van pasta met pesto. Op donderdag eten we...

Het Vegatopia weekmenu

18 november 2023 maar zorgen toch voor heel wat variatie. Op maandag beginnen we met gewone gekookte aardappels met daarbij zelfgemaakte rode kool. Op dinsdag maken we een puur plantaardige aardappelgratin. Daarna gaan we verder met Oostenrijkse aardappelknödel met...

Pasta met savooiekool

27 oktober 2011 Savooiekool is een van de oudste koolsoorten die we kennen. De kool heeft stevige, krullerige bladeren met een mooie nervenstructuur. Een kool met een 'bite', dus. En je kunt er veel meer mee dan 'gewoon' koolrolletjes maken. Bijvoorbeeld dit recept...

Noedelsalade

16 januari 2013 weinig, maar is het ongekookte gewicht. Dat is één zo'n vierkant stuk uit het pak. Voor 1 persoon 50 g noedels 100 g Chinese kool ½ rode paprika ¼ rode peper 1 teentje knoflook 2 bosuitjes 150 g champignons 100 g komkommer 1 el olijfolie Voor de...

Het Vegatopia Weekmenu

19 december 2015 We hebben een leuk weekmenu gemaakt, met tempeh en couscous, een venkelsalade, een Indonesische gado gado en rode kool. Veel afwisselends dus. Zoek je nog een kerstmenu? Dan kun je op de links hier rechts naast klikken! Maandag Vandaag maken we iets...

Het Vegatopia Weekmenu

12 maart 2016 Deze week komen er weer allerlei soorten ingrediënten en gerechten aan bod in ons weekmenu. Winterse rode kool en bieten, maar ook meirapen, een omelet, salades en frietjes staan deze week op ons weekmenu. En een prachtige hartige taart met een bodem...

Gespot: IKEA veggie hotdog

14 augustus 2018 imago. De groentjes in de worst zijn nog zichtbaar zodat iedereen weet dat hij gezond is. Ook garneren ze de hotdog met rode kool. Dit levert mijns inziens vooral meer werk op voor het personeel. Want zo hard proef je de rode kool niet. Bij de gewone...

Vers uit de tuin - Sarah Raven

21 april 2009 oktober zijn gewoon het leukst als het op groenten en fruit aankomt. In januari/februari moeten we het doen met enkel lof, kool, citrusvruchten, winterkruiden en sla. Natuurlijk weten we wel dat er in de winter nu eenmaal niet zoveel uit de grond komt,...

Chinees modern menu

19 augustus 2008 Een hip Chinees menu dat laat zien dat de Chinese keuken van nu heel wat onverwachts te bieden heeft. Amuse: Spicy gevuld koolblad 4 bladen spitskool of witte kool van ongeveer 15 bij 15 cm, eventueel 30 seconden geblancheerd 160 g tofu zout, peper...

Veggie in Cuba

08 juli 2008 gebak, ik kon het meestal nog wel op na twee gangen. Wat wil je ook als men het vlees vervangt met een bergje rauwe witte kool No tengo bonbon Op marktjes in steden kun je kokosnoot (of andere vruchten) kopen, dat kan ook een welkome afwisseling zijn....

Jij vegetariër, je partner niet?

16 juli 2007 om te kunnen keren op de barbecue." "Verder vinden we nieuwe aardappeltjes, gevulde druivenbladeren (dolmathakia) of gevulde kool en rösti-varianten uit de vriezer heel lekker. Ook zijn we dol op plakken gemarineerde patisson op de barbecue. We...

Een vlekkeloze valentijn

12 februari 2007 je relatie nog in een pril stadium verkeert, dan wil je nog graag de schijn van perfectie ophouden. Voedsel als uien, bonen, kool kun je dan dus beter vermijden. Een knoflookwalm uit iemands mond wordt ook niet altijd op prijs gesteld, maar als je...

Modern Chinees menu (2006)

25 december 2006 keuken van nu heel wat meer te bieden heeft dan foe yong hai en koe lo yuk. Modern Chinees menu voor 4 personen Spicy gevuld koolblad *** Hot & sour soup met waterkastanjedumplings *** Zoete aardappelkoekjesKnapperige...

Wat moet er in een vegetarisch noodrantsoen?

19 november 2006 koelkast te bewaren. Jam. Het avondeten Seitan uit een pot, blijft eeuwig goed. Uit blik: bruine bonen, sperziebonen, rode kool, wortels en doperwten, zulk soort zaken. Die kun je desnoods ook onverwarmd naar binnen werken. Russische crackers: zoete...

Cateraars die goed vegetarisch koken

16 september 2006 gebak en catering. Skal gecertificeerd. Utrecht en omgeving, bezorgt maaltijden per (gebak)fiets, tel. 06 444 281 19 Krop & Kool ( kropenkool.nl/ ) vegetarische en vegan catering. Bilthoven e.o. 06-45 36 85 82 Gelderland Diescuisine...

Zwangere Dames (2008)

25 december 2008 kun je ook 'echte' alcoholvrije wijn bestellen. Menu (voor 6 personen) Geitenkaas-notenkroketjes Wortel-komijnsoufflé Rodekool-walnootsalade met gember Samosa met koriander-yoghurtdip Dadel-pecannotencake met vijgen en custard Geitenkaas-notenkroketjes...

Schone Schijn (2008)

25 december 2008 schijn op te houden. Menu (voor vier personen) Harira met bruschette di pane vecchio Rozemarijn-rösti met gevulde savooiekool Gebraden appelpartjes met warme kaneelsaus Harira met bruschette di pane vecchio Harira Deze Marokkaanse soep wordt...

De smaakbijbel

11 juli 2011 2-heptanon en een groene, vettige metaalnuance van 2-nonanone'. Dan word ik veel blijer van, uit het lemma 'blauwe kaas & kool', 'Blauwekaassaus is lekker met geschaafde kool, maar u komt er 's morgens vroeg niet voor uit bed. Daarvoor is de croissant...

Bloemkool op zijn Grieks

10 augustus 2011 Iemand die om mij bezorgd is, heeft in eigen grond geteelde bloemkool meegebracht. Ze denkt dat lekker eten en drinken mijn geestelijk welbevinden bevordert en bewijst daarmee mij na al die jaren te doorgronden. Wat een prachtige bloem is die kool...