Achtergronden

Veel bloemen zijn eetbaar. Ze staan erg feestelijk in salades, op cupcakes en als garnering op je bord. Bovendien hebben ze, net als verse kruiden, vaak een lekkere smaak. Voorbeelden van bloemen die je kunt gebruiken in de keuken zijn rozen, Oost-Indische kers, tijm- en korianderbloemen, en viooltjes.

Het wordt steeds populairder om een maaltijd in een uitgebreide lunchbox mee naar school of werk te nemen. In Japan is het al lang een traditie om zo'n bento te maken. De mogelijkheden zijn eindeloos. Elke drie weken vind je hier een nieuwe bento van blogger Meta van Gijn.

Kaas en peer. Een combinatie die zó goed bevalt dat er spreekwoorden en boeken aan zijn gewijd. Wat te denken van het spreekwoord al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere: laat de boer niet weten hoe goed kaas met peren smaakt. Waarom mag de boer dat niet weten?

Gestopt met roken? Goed zo! Maar nu snoep je je rot. Vegatopia stelde een lijstje samen met ‘gezonde’ snoepjes, zodat je volgend jaar niet meer bij meneer Carr én niet meer bij meneer Montignac hoeft aan te kloppen.

kantineEn dat is best een beetje bijzonder, want tot een paar jaar geleden kon de vegetariër kiezen uit een broodje kaas of een broodje kaas. Of het broodje kaas uit de eigen broodtrommel natuurlijk.

Appels@MachteldHoe we op het onderwerp kwamen weet ik niet meer, maar vriendin D. wist te melden dat je aan de hand van een appelschil kan herleiden met welke letter de naam van je toekomstige partner begint.

De geur van kastanjes vult mijn kamer. Geweldig hoeveel lekkere dingen we dit weekend weer vonden buiten. De herfst is aangebroken. Gastredacteur Marij zoekt de bossen af op zoek naar eetbaar lekkers.

Het Smulhuis in Utrecht is een eetgelegenheid die is gericht op mensen die op straat leven. Het wordt gerund door vrijwilligers en op dit moment zijn ze op zoek naar hoofdkoks in spé, die om de 2 weken een dienst willen draaien. Iets voor jou?

Zondag 18 juli kun je echt lekkere aardbeien eten tijdens de open Arnhemse Aardbeienlunch op de Ronde Weide te Sonsbeek.

tasteofamsterdam2010_thbVan het weekend brachten we door op Taste of Amsterdam en we spotten fijn eten dat NU in de winkel ligt of online is te bestellen

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

7 dingen die ik geleerd heb over lekkere koffie
Ruim 20 jaar geleden richtte Jan, nog in het Stenen Tijdperk van het internet, Vegatopia op. Enkele...
Voedingsvezels: in welke vegetarische producten vind je ze?
We zijn steeds meer bezig met ons voedingspatroon, en willen deze aanpassen naar gezonde...
Joke Boon over linzen
In oktober verschijnt Linzen, het nieuwe kookboek van Joke Boon, dit keer geheel gewijd aan linzen....

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed

koffiemetkarakter

maxima kitchen equipment

kerstpakkettenidee

horecarama

Maxaro badkamers tegels

dekbeddiscounter