Achtergronden

Je bent zwanger! In het eerste trimester verandert hoogstwaarschijnlijk je kijk op eten door misselijkheid of zelfs door veelvuldig spugen. Ook krijg je misschien wel trek in andere dingen dan je normaal gesproken lekker vindt. Of je bent opeens van bepaalde voorkeuren af. Waar moet je als zwangere vega op letten? Wat zijn geschikte recepten? De redactie van Koken & Zo helpt je een beetje op weg.

De zomer van 2008 is begonnen. Wij signaleren de 5 musts in de zomer van 2008 op het gebied van eten. Dat het maar een lange, zonnige, mooie zomer mag worden.

Zomaar een lekker lang weekend, fijn relaxen en gezellig doen: pasen is natuurlijk meer dan een gekookt ei alleen. Vegatopia doet 6x Pasen net even anders, van lente-eten met zeekraal tot wentelteefjes met gepocheerde peer.

Zin in een Valentijnscadeautje dat anders dan standaard is? Geen zin in een afgezaagde bos rozen of gebakken ei in de vorm van een hartje? Vegatopia pakt het zes keer anders aan.

Met de serie Winterse Woensdagen hopen we je te inspireren om lekker de keuken in de duiken op de koude dagen die nog voor ons liggen.

Begin januari is een goed moment om het afgelopen jaar te evalueren en te bedenken wat we in 2008 gaan doen. Wat willen we in 2008 graag op ons bord zien verschijnenen van welke culinaire trends hebben we inmiddels onze buik meer dan vol?

Of wij een thuismenu wilden testen. Een vegetarisch thuismenu. Van Jonnie Boer. Nou, dat leek ons eigenlijk best de moeite waard, mailden wij koeltjes terug. Terwijl wij ondertussen probeerden om het wildbonzende hart en de gierende adrenaline weer onder controle te krijgen. Dat kon toch alleen maar een waanzinnige culinaire ervaring worden? Eh... nou...

Hoe is het om als vegetariër te leven bij onze oosterburen? Eelco woont met zijn vriend in Duitsland en vertelt ons over de Duitse eetgewoonten en over het vegetarische leven aldaar.

Ben jij ook de enige veggie in je gezin? Soms lastig, bijvoorbeeld met een barbecue? En hoe doe je dat op op de camping met maar 1 pitje? Wij vroegen Laetitia van Nierop, expert in het koken voor zowel veggie's als niet-veggie's om tips.

Noem vijf dingen die je ooit hebt gegeten en waarvan je vindt dat anderen ze in ieder geval eenmaal in hun leven moeten proberen. Omdat ze bijzonder zijn, lekker, gek of afschuwelijk, maar in ieder geval een onuitwisbare herinnering achterlaten.

Vind op Vegatopia

Restaurantgidsredacteur gezocht

We zijn dringend op zoek naar versterking voor onze Restaurantgids.

restaurantgids thb

Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed

maxima kitchen equipment

kerstpakkettenidee

horecarama

vegatopia maxaro keukens

Kerstpakket